Записи рубрики: Питание

Чизкейк – что это такое?

История этого лакомства начинается именно в Древней Греции, где впервые были приготовлены чизкейки. Однако название данного десерта английское, и дословно означает «сырный торт». И не удивительно, ведь это словосочетание как нельзя лучше характеризует данное блюдо.

На сегодняшний день существует великое множество рецептов приготовления этой сладости, и чизкейком принято называть практически все десерты, которые включают в свой состав сыр и творог, начиная от обычных запеканок с творогом, пирожных, заканчивая суфле...

Как обычно в конце рабочего дня задаюсь вопросом, чем сегодня накормить семью, что бы было вкусно, полезно и главное быстро приготовилось, ну очень не хочется вечером долго на кухне торчать. Конечно же курица! Это и вкусно – её трудно испортить, и полезно — вне всяких сомнений, и быстро — всего каких-то минут тридцать – сорок и готово. А что бы блюдо было еще и необычным, приготовим сегодня куриные бедрышки в соусе из белого вина. Трудно придумать что-то более изысканное.

Бедрышки нужно вымыть, снять с них к...

Если у вас возникла необходимость привести к норме свой вес или просто немножко поправить состояние здоровья обратите внимание на разгрузочные дни.

Само понятие разгрузочного дня говорит о том, что в такой день в организм поступает не привычная пища в ежедневном рационе, определенный продукт или несколько совмещаемых продуктов. Изменится также и структура питания в этот день.

Как результат смены правил питания, происходит перестройка организма. А поскольку это питание малокалорийное, то организм имеет возможность освободиться от лишних накоплений и шлаков...

Заходишь после дождичка в лес, а там тебя встречают маслята. И их так много, что хоть косой коси. Не знаешь, с какого грибочка сбор начинать. Захватывает дух, путаются чувства, и душа поёт. Красота! Англичане называют маслёнок Скользким Джеком, за маслянистую и скользкую шляпку.

Эти красавцы-грибы отдают предпочтение местам поблизости молодых сосен. Они не любят одиночества. Найдя один – рядом будет целая куча «родственников», только успевай собирать. Главное – вовремя появиться в лесу для их сбора. С первыми можно встретиться ещё в июне, им очень радуются все грибники. Это связано с тем, что нет такого разнообразия грибов в это время...

Одним из самых популярных мучных изделий являются макароны. Кто-то любит рожки, кто-то спагетти, кто-то называемые в простонародье «дрова». Одни поджаривают уже отваренные макароны, а кто-то любит, как говорится, с пылу с жару. Для многих более насущным является не вопрос вкуса, а вопрос пользы. Одно дело – вид мучного изделия, а совсем другое – способ употребления. А как употреблять в пищу макароны с пользой для здоровья?

Медики считают, что разогретыми они будут полезнее, чем только что приготовленные...

Небольшое исследование обнаружило, что завтрак девочек в позднем подростковом периоде повышает уровень специфических химических соединений в головном мозге, в частности, в регионе, связанном с наслаждением, что способствует уменьшению тяги к сладкому и перееданию в течение оставшегося дня.

Результаты исследования, проведенного учеными из Университета Миссури в Колумбии, были опубликованы в журнале Nutritional Journal. Исследователи отмечают, что приблизительно одна треть америкснаских подростков имеет излишний вес или ожирение, которые сохраняются и во взрослом периоде жизни...

Часто ли ты печешь морковный пирог? Многим хозяйкам более привычны десерты с ягодами и фруктами, но поверь, многие овощи, такие как морковь, тыква и даже цветная капуста, смотрятся в выпечке ничуть не хуже.

tochka.net предлагает тебе убедиться в этом самой, приготовив для своей семьи необычный пряный ароматный морковный пирог с добавлением сухофруктов.

Морковный пирог с пряностями и сухофруктами — ингредиенты:

500 г моркови,
1 лимон,
100 г сухофруктов (изюм, курага),
2 стакана муки,
1 стакан саха...

Диетологи говорят, что пищу необходимо воспринимать как стимулятор метаболизма. Конечно, не вся еда полезна и не все продукты заставляют обмен веществ ускориться, но есть и те, которые действительно помогают существенно улучшить его работу. Что съесть, чтобы похудеть быстрее, смотрите ниже.

Специи

Желающим похудеть, не стоит пренебрегать специями. Они не только делают блюдо более вкусным, но также ускоряют метаболизм. Особенно эффективны в этом плане такие специи, как перец, семена горчицы, имбирь, куркума, пажитник...

Как правило, под нездоровой пищей многие понимают пиццу, жареную курицу и картошку-фри. Однако, как оказалось, и обычные сэндвичи не очень-то и безобидны. Согласно данным нового исследования, сэндвичи не только составляют значительную долю рациона американцев, но также служат существенным источником ежедневной энергии и натрия.

Исследование было проведено американским министерством сельского хозяйства в сотрудничестве с несколькими другими рганизациями, его результаты были опубликованы в журнале Journal of the Academy of Nutrition & Dietetics...

Как питаться, чтобы вместе с едой получать нужные организму вещества и избегать прямой угрозы здоровью?

Связь между тем, что мы едим и тем, как мы себя чувствуем очевидна: врачи трубят об этом во весь голос! Мы собрали наиболее важные факты о правильном и неправильном питании!

1. Люди, у которых в организме жира на 20% больше нормы, чаще страдают от диабета 2 типа, болезней сердца, артрита, инсульта и раковых заболеваний. За последние 30 лет количество больных диабетом увеличилось на 33% из–за эпидемии ожирения...