Записи с меткой: продукты

Почему не стоит бояться животных жиров, или Как их оправдали диетологи

Рубрики: Питание  Нет комментариев

Почему не стоит бояться животных жиров, или Как их оправдали диетологи

Животный жир принято винить во многих бедах, будь то лишний вес или проблемы со здоровьем. В нашем сознании крепко сидит убежденность в его вреде. Тем более что последние 50 лет считалось, что такие жиры вредят сердцу и сосудам. Как оказалось, все это большое заблуждение.

История вопроса
В 1961 году доктор Энсел Кис опубликовал свое исследование, согласно которому в странах, где высок уровень потребления животных жиров, люди чаще стакиваются с проблемой инфарктов и инсультов. Исследование стало настоящей сенсацией, идею «вредных жиров» и опасного холестерина тут же подхватили и СМИ...

Читать полностью »

Нет авитаминозу: чем заменить весенне-летние продукты зимой

Рубрики: Питание  Нет комментариев

Нет авитаминозу: чем заменить весенне-летние продукты зимой

Зимой мы как ни в какое другое время года нуждаемся в богатом витаминами питании. Однако в холодное время года с нашего стола уходят лидеры по содержанию полезных веществ, которыми мы наслаждались весной и летом. Можно ли найти им альтернативу среди других продуктов?

Покупка несезонных продуктов может превратиться в пустую трату денег. И это в первую очередь связано со сложной логистикой их доставки и трудностями хранения, из-за чего снижаются вкусовые качества и содержание витаминов в овощах и фруктах. О том, чем можно заменить традиционные весенне-летние продукты с сохранением полезности рациона, нам рассказала диетолог Европейского Медицинского Центра Ольга Галеева...

Читать полностью »

Диета по генотипу: что это такое и почему она работает

Рубрики: Питание  Нет комментариев

Диета по генотипу: что это такое и почему она работает

Любая система питания будет эффективной только в том случае, если она соответствует вашему генотипу. Более подробно об актуальном подходе к похудению рассказывает врач-диетолог Юлия Бастригина.

Организм каждого человека уникален и состоит из неповторяющегося набора генов, составляющих наш генотип, а значит для каждого организма свойственны и отличные от других потребности в питании. Именно этим и объясняются многочисленные неудачи при выборе диет. Переходя от одной системы питания к другой, люди разочаровываются в их эффективности, объясняя отсутствие результата генетической предрасположенностью...

Читать полностью »

5 самых вкусных зимних супов

Рубрики: Питание  Нет комментариев

5 самых вкусных зимних супов

ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С ГОВЯДИНОЙ
Рецепт ресторана Scrocchiarella

Ингредиенты (на кастрюлю 1,8 л)

Морковь — 100 г

Красный лук — 150 г

Сельдерей — 60 г

Говяжья вырезка — 300 г

Чечевица — 120 г

Перец болгарский свежий — 200 г

Оливковое масло — 50 г

Сливочное масло — 50 г

Томатный соус — 400 г

Чеснок очищенный — 20 г

Лавровый лист — 1 г

Майоран — 15 г

Соль — 5 г

Перец черный молотый — 5 г

Вода — 1,1 л

Дополнительно в каждую порцию:

Паста широкая отварная тальятелле — 30 г

Сыр Грана Падано — 10 г

Сварить говяжий бульон...

Читать полностью »

5 блюд, которые не стоит есть на завтрак

Рубрики: Питание  Нет комментариев

5 блюд, которые не стоит есть на завтрак

«Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу», – гласит известная поговорка. Правда, о том, что именно нужно съесть на завтрак, в ней не говорится. Специалисты по питанию сходятся во мнении, что лучшее начало дня – это углеводы. Только не будем путать полезные, сложные углеводы с простыми, калорийными и ничуть не способствующими правильному рациону. Делимся с вами пятью блюдами, с которых не стоит начинать день.

БЕКОН, ВЕТЧИНА И СОСИСКИ
Эти «лакомства», столь аппетитно выглядящие и еще более аппетитно пахн...

Читать полностью »

Названы продукты, снижающие либидо

Рубрики: Отношения  Нет комментариев

Названы продукты, снижающие либидо

Ученые, неустанно проводящие всякого рода исследования, выяснили, какие продукты наиболее вредны для либидо – сексуального желания или полового инстинкта.

Так, как показывают исследования, наиболее негативное влияние на сексуальную активность оказывает белый хлеб – продукт, богатый углеводами и сахаром. До недавнего времени его считали лишь виновником лишнего веса. Продукт очень калориен, но почти не дает энергии, которая стимулирует людей заниматься любовью.

Далее в списке врагов либидо идут безалког...

Читать полностью »

5 лучших продуктов для поднятия иммунитета

Рубрики: Здоровье  Нет комментариев

5 лучших продуктов для поднятия иммунитета

Способность нашего организма сопротивляться нахлынувшим заморозкам напрямую зависит от состояния микрофлоры кишечника. Поэтому создать желудку максимально комфортные условия – наша первостепенная задача в вопросе профилактики весенних простуд. Делимся с вами списком продуктов, которые необходимо добавить в свой рацион, чтобы укрепить иммунитет и противостоять простудам.

Известный британский диетолог и эксперт в области здорового питания Ян Марбер убежден в том, что организму весной, в период авитаминоза, необходима помощь в виде полезных и питательных продуктов...

Читать полностью »

Легкая диета

Рубрики: Питание  Нет комментариев

Легкая диета

Диету легко соблюдать тем, кому тяжело вообще приступать к диетам, ведь желудок растянут, и поэтому очень сложно себя ограничивать.

РАЦИОН:
ЗАВТРАК: зеленый чай, кусок бородинского хлеба и чуть-чуть сливочного масла, творог, яблоко.
2-ОЙ ЗАВТРАК: стакан кефира или молока, 2 галета
ОБЕД: суп на нежирном бульоне, кусок отварной говядины, груша, стакан минеральной воды
УЖИН: гречневая каша с молоком, немного овощного салата.

РЕЗУЛЬТАТ не будет молниеносным и поразительным. Зато такую диету можно легко соблюдать в течении достаточного длительного времени...

Читать полностью »

Продукты от перепадов настроения

Рубрики: Питание  Нет комментариев

Продукты от перепадов настроения

Страдаешь от перепадов настроения? Мы расскажем тебе о продуктах, которые вернут тебе хорошее расположение духа даже в самый хмурый и холодный день. Запоминай, что необходимо включить в свое меню, чтобы всегда оставаться улыбчивой и оптимистичной!

Оранжевые фрукты

Преодолеть хандру и уныние помогут фрукты жизнерадостного оранжевого цвета, к примеру, апельсины, грейпфруты, хурма. Они богаты витамином С, который укрепляет иммунитет, поэтому, полезны не только для настроения, но и для общего здоровья...

Читать полностью »

Колоритная диета

Рубрики: Питание  Нет комментариев

Колоритная диета

Колоритная диета рассчитана на 7 дней. При строгом ее соблюдении можно потерять до 4 кг. Повторить диету разрешается только через 3-4 месяца.

Завтрак — чашка кофе или чая.
2-й завтрак — крутое яйцо и 8 шт. чернослива сушеного или 8 свежих слив.
Обед — 200 г отварного постного мяса (иногда можно заменить молочными сосисками) и 100 г гарнира из капусты или моркови, яблоко или апельсин.
Полдник — 30 г сыра, апельсин или яблоко.
Ужин — стакан простокваши или кефира.

Читать полностью »