
Обо всем этом читателям aif.ru рассказывает директор ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России, академик РАН, профессор и главный терапевт РФ Оксана Драпкина.
О том, почему сладкое сначала играло позитивную роль
— То, что большинству из нас нравится сладкое, — отголоски поведения далеких предков. Умение находить еду, богатую питательными веществами, и отличать съедобное от несъедобного сыграло важнейшую роль в выживании человека. Сладкий вкус сигнализировал о спелости плода. Кислота, например, могла говорить о его брожении или незрелости, а горечь — о наличии токсинов...
Последние комментарии