Записи с меткой: питание

На самом деле, информация о различных способах похудения настолько обширна, что некоторая ее часть является просто мифом. Так, например, миф № 1 заключается в том, что салаты являются лучшим диетическим питанием. Несомненно, он может быть здоровым, но некоторые его виды, как известно, содержат, жирные продукты. Причем это отмечается в большинстве салатов. Миф № 2: частые небольшие приемы пищи в течение дня лучше, чем несколько больших. Эта тактика может иметь обратный эффект для большинства людей. Если имеется склонность к перееданию или проблемы с размерами порций, частые небольшие порции в течение дня приведут к перееданию...

Исследователи одного из университетов в Хельсинки, Финляндия, обнаружили еще одно свойство брусники, которое крайне полезно для здоровья. Этот низкий, вечнозеленый кустарник с терпкими, красными ягодами намного меньше и сочнее, чем его дальний родственник клюква. Оказывается, эта маленькая ягода не только содержит большое количество витамина С, каротина и другие полезные вещества, обладает мочегонным и дезинфицирующим действием, способствует усвоению пищи и применяется при лечении диабета...

Ученые всего мира сосредоточились на том, чтобы сделать безглютеновые продукты вкуснее. И вот уже на этой неделе появились новые безглютеновые продукты. При их изготовлении используются такие ингредиенты, как чечевица, рис, горох нут, соевые бобы и другие продукты растительного происхождения.

По мнению ученых из университета в Чикаго безглютеновыми можно сделать макаронные изделия, выпечку, закуски, панировочные сухари и даже молочные напитки. Максмет Тулбек, автор революционных разработок, считает, что новые продукты станут хорошей альтернативой для людей с целиакией...

Считается, что сырое вегетарианство – полезная растительная диета, при которой продукты не подвергаются термической обработке. Но во многих случаях, например, как с помидорами, приготовление пищи увеличивает биодоступность питательных веществ. Все большее число знаменитостей становятся сторонниками вегетарианской диеты, например, недавно известная теннисистка Винус Уильямс рассказала о своей любви к вегетарианству, и что именно в этом секрет ее молодости.

Врачи-диетологи поддерживают такое питание, но ...

Тем, кто наконец-то решил начать поддерживать свою физическую форму с помощью фитнес-упражнений, придутся кстати советы Американской ассоциации диетологов о том, какие продукты помогут облегчить ход тренировки и улучшить ее результаты. Вопреки распространенному мнению, для успешного похудения непременно нужно подпитать свой организм непосредственно перед началом тренировки. Есть ряд продуктов, которые помогут добиться лучших результатов, повысят уровень энергии и будут способствовать улучшению метаболизма...

Очередная диета оказалась малоэффективной? Врачи-диетологи утверждают, что причина этого – пищевая непереносимость, ведь не всегда количество калорий определяет вес человека. Пищевая непереносимость – это химическая реакция организма на большинство продуктов, в том числе полезные для здоровья, например, сою или яичные белки. Традиционные диеты направлены на поддержание баланса и контроль потребляемых калорий.

Однако все чаще пищевая непереносимость становиться причиной, по которой люди не могут похудеть...

Президент США Барак Обама, как и любой другой американец, любит гамбургеры и хот-доги, но когда пришло время ответить на вопрос журналистов о его любимой еде, первое, что он сказал – брокколи. Государственный ужин прошел в Белом Доме, в качестве гостей на встречу были приглашены дети, которые выиграли в конкурсе рецептов здоровых блюд, организованном первой леди Мишель Обама в ходе кампании против ожирения.

Обама согласился ответить на два откровенных вопроса. Первый вопрос был о любимой еде президента. На что был получен короткий ответ – брокколи...

Эксперты бьют тревогу. Оказывается, рацион детского питания сегодня хуже, чем в военное время. Более того, болезни, которые бушевали в 1940-х годах, снова возвращаются. Все чаще у детей можно встретить ожирение, а также такие давно забытые заболевания, как цинга и рахит в связи с питанием на улицах и пищей, приготовленной в микроволновках.

Так, например, в Британии, последние данные показывают, что при поступлении в школу 10 процентов учащихся уже страдают ожирением. Это количество удваивается до почти 20 процентов при переходе в среднюю школу...

Каждый по-своему воспринимает поговорку, что завтрак нужно съесть самому. Некоторые считают, что диетический завтрак не для них, что с утра можно налегать на калорийную пищу и разрешаются большие порции. Другие против такой установки (а что если нет аппетита с утра или организм еще не проснулся?). При выборе завтрака помогут следующие советы. Завтракайте на здоровье.

Без завтрака

Если совсем трудно заставить себя что-то съесть с утра, то можно съесть позже (например, на работе или в университете) или выбрать диетический завтрак...

Здоровое питание может быть труднее, чем представляется многим. А все благодаря пищевой промышленности, которая стремится увеличить количество продаж, заставляя людей хотеть покупать больше. Производители кладут в свою продукцию дешевые ингредиенты, увеличивают искусственно срок хранения, а также обеспечивают своим продуктам минимальную пищевую ценность. Так что же могут сделать простые потребители, которые хотят питаться правильно? Следовать рекомендациям диетологов из Департамента сельского хозяйства и экономики...