Записи рубрики: Питание

Согласно последним медицинским исследованиям, жиры не оказывают такого пагубного влияния на состояние, артерий, как это считалось раньше. Употребления жирной пищи необходимо для нормальной работы сердечно-сосудистой системы и всего организма в целом.

Первые научные работы, в которых рассказывалось о взаимосвязи уровня холестерина в крови и количестве употребляемых жиров, а также болезней сердца, появились более 40 лет назад. С тех пор многим пациентам стали назначать статины, так называются лекарственные средства снижающие уровень холестерина в крови. Оказалось, что подобные препараты, в самом деле, значительно снижают уровень этих органических соединений...

Недавно ученые выяснили, что жиры не являются настолько вредными, как это было известно ранее. Исследования показали, что содержащая много жира диета может оказаться достаточно полезной для организма, и в частности, для работы сердца. Врачи выяснили, что максимальный вред артериям несут именно углеводы, а вовсе не сливки, или сливочное масло.

К тому же специалисты рассказали, что при ограничении приема жирной пищи большинство людей руководствуются заботой о здоровье сердечнососудистой системы. Но в реальности, они получают совершенно противоположный эффект...

В период похудения очень важно не морить себя голодом. Необходимо подбирать такие сочетания продуктов, которые наполнят организм полезными веществами, придадут чувство насыщения, но не станут источником лишних калорий. Диетологи выделили 8 лучших из них.

Как отмечают специалисты по питанию, степень насыщения продуктами далеко не всегда совпадает с их энергетической ценностью. На это и был построен рейтинг, в котором на первом месте стояло именно чувство насыщения.

1. Макароны из твердых сортов пшеницы...

Ученые нашли объяснение такому беспокоящему многих людей фактору, как переедание. Несмотря на то, что все мы знаем о вреде переедания, тем не менее, подобное периодически происходит, и справиться с этим довольно сложно. Тем более, если речь идет о праздничных застольях, или просто о любимых и вкусных блюдах.

Переедание признано врагом номер один стройной фигуры. Наверное, очень многим знакомо такое состояние, когда понятно, что съедено уже достаточно, но отодвинуть от себя тарелку не хватает силы воли. Проведя тщательные исследования, ученые обнаружили, почему подобное возможно, и какие механизмы задействованы...

Защитить организм в холодное время года можно при условии правильного питания. Оно должно поддерживать организм, поскольку резкие погодные изменения для него – сильный стресс.

1. Мясо и рыба

Если в весенне-летний период потребление мяса и рыбы можно свести к минимуму, то с наступление холодов они должны присутствовать в рационе обязательно. При этом употреблять жирную свинину или говядину вовсе не обязательно. Лучше включить в рацион телятину, крольчатину или курятину. Чтобы мясо сохранило свои полезные свойства его лучше всего запекать или тушить. А вот рыбу лучше есть именно жирную, такую как пангасиус или лосось. Эти продукты обеспечат организм белками и жирами, укрепляя иммунитет...

Вокруг этого удивительного продукта всегда ведется немало споров диетологов, ученых и врачей, поэтому постоянно проводятся новые исследования, позволяющие выяснить все свойства шоколада, и влияние его на организм человека. Проведя очередные исследования, ученые заявили, что тому, кто стремится похудеть, не следует отказываться от своего любимого лакомства. Как стало известно, люди, продолжающие лакомиться сладостями, избавляются от лишнего веса чаще, чем другие.

Несомненно, трудно себе представить ре...

В связи с тем, что овощи по вкусу не всем, ученые решили выяснить, чем их можно заменить, ведь без них организму человеку просто не обойтись, по крайней мере, если хочется быть здоровым. Не секрет, что именно овощи, по мнению специалистов, должны составлять важную и значительную часть рациона питания. Они должны быть употреблены не менее трех раз в течение дня, в идеальном варианте – до четырех раз. Тем не менее, специалисты уверяют, что из десяти восемь человек не употребляют овощей в рекомендуемом диетологами количестве...

Диетологи из Америки открыли некоторые хитрости, которые помогут сделать употребление десерта сравнительно безопасным для фигуры. Как известно, в выходные дни, а тем более, по праздникам, в значительной мере увеличивается потребление кондитерских изделий и сладостей. А если за окном ненастье, и вечер проводится дома, возле телевизора или за компьютером, то тут уж без любимых десертов никак не обойтись, и все это отражается на фигуре. Те, кто беспокоится за талию, могут принять к сведению информацию, которой поделились специалисты по питанию...

Ученые доказали, что наиболее вредны при похудении блюда, которые провоцируют аппетит. Они составили ТОП-5 таких продуктов, чтобы люди решившие подкорректировать фигуру избегли их.

1. Любой наваристый суп. С детства в нас заложен принцип, что борщ или суп является неотъемлемой частью обеда. Но оказывается, съев его, мы через короткое время снова голодны. Это связанно со свойствами концентрированного бульона. Он настолько насыщен питательными веществами, что организм начинает активно вырабатывать желудочный сок, требуя пищи еще и еще. Чтобы такого не случилось, лучше обратить внимание на овощные и грибные супы...

Мы привыкли к тому, что многие люди очень часто сидят на различных диетах, и в этом нет ничего удивительного. А между тем, новые исследования ученых из Америки выяснили, что среднестатистический человек просто не в состоянии регулярно соблюдать диеты, и бесконечно подсчитывать калории, даже если это необходимо ради стройности фигуры. При этом исследователи утверждают, что человеку недостаточно лишь пожелать, похудеть, и удастся ли ему сбросить вес, зависит от многих факторов, а не только конкретно от диеты...