Записи рубрики: Питание

Всем известно, что пиво и сладкие блюда полнят, картошка не является диетической едой, а соль вообще белая смерть. Ученые раскрыли факты, которые позволяют по-иному взглянуть на эти и другие известные продукты, доказывая их полезность и даже необходимость для организма.

Ученые из политехнической школы, расположенной в Лозанне, выделили из пива уникальную молекулу – рибозида никотинамид. Она повышает мышечный тонус, тем самым помогая бороться с лишним весом и увеличивая продолжительность жизни. Эта молекула, попадая в клетку, стимулирует работу митохондрий, которые являются ее энергетическими центрами. Это существенно замедляет старение клеток и тканей...

В представлении большинства людей идеальный завтрак представляет собой комбинацию овсяных хлопьев и сухофруктов. Диетологи, проанализировав такое меню, предложили свое решение, которое может помочь избежать некоторых заблуждений, сделав этот важный прием пищи действительно полезным.

Первый совет состоит в том, что не нужно слепо верить в то, что сухофрукты совершенно безопасный продукт питания. Даже если они произведены с соблюдением всех норм безопасности, они представляют собой концентрат, полученный в результате испарения влаги и свежего плода. Таким образом, концентрация сахара в них резко возрастает, и они становятся более калорийными...

Изучая проблему питания на работе, ученые-диетологи пришли к выводу, что перекусы могут нанести существенный вред организму. Но без этого тоже нельзя, поскольку человеку требуются питательные вещества на протяжении всего дня. Поэтому ученые предложили для людей, которые хотят сохранить здоровье даже при напряженном графике, 7 лучших перекусов не отрываясь от работы.

Отличный вариант для перекуса обычные яблоки. В них содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, необходимых организму...

Один из ведущих дерматологов Николас Перриконе утверждает, что отказа от вредных привычек мало, чтобы выглядеть безупречно. Секрет здоровья кожи в правильном питании. Только это поможет избежать дряблости кожи и появления ранних морщин. Поэтому он назвал 5 основных продуктов, которые делают кожу моложе.

Одним из главных борцов со старением кожи считается батат (дикий картофель). Он содержит исключительно полезный для нее бета-каротин, окрашивающий продукт в оранжевый цвет. Он поддерживает кислотно-щелочной баланс кожи, увлажняет ее, делая более эластичной и гладкой...

Сухофрукты — отличная замена свежих плодов (особенно зимой), поскольку в них содержится много витаминов и полезных микроэлементов, но далеко не все они полезны, так что их нужно уметь выбирать.

Как выбрать полезные для здоровья сухофрукты? Для начала проследите за тем, что они не были обработаны красителями или серой.

Итак, вначале следует обратить внимание на то, есть ли на сухофруктах те или иные повреждения (обычно в таком случае бывает видна мякоть плодов). Если на сухофруктах есть следы гниения или повреждения жучками или другими насекомыми, то их покупать не следует...

Эксперты установили, что смузи из фруктов и овощей не так полезны, как это принято позиционировать в последнее время, а в некоторых случаях даже являются причиной смертельных заболеваний. Сотни знаменитостей пропагандируют полезность напитков, состоящих из «абсолютно натуральных ингредиентов», но ученые настойчиво предупреждают, что данный тренд опасен, и нельзя следовать ему фанатично.

Если регулярно употреблять смузи, в составе которого свежевыжатые соки, то неизменно повысится объем потребляемого человеком сахара...

В области диетологии были проведены исследования, благодаря которым специалисты уверенно говорят о том, что устранить залежи жира с живота вовсе не трудно, хотя большинство людей считают именно так. Имеется немало информации о том, что избавиться от лишних килограммов в области живота почти нереально, люди пробуют, проверяя на себе эффективность различных диет и методик, но у них ничего не получается. Отчаявшись, они прекращают борьбу за стройность.

Можно ли считать достоверной такие сведения, исследователи решили ...

Ученые провели специальные исследования, и выяснили, что при переходе от летнего тепла к осенней прохладе организм всегда испытывает стресс. и дело не только в том, что грустно провожать лето, хотя эмоциональный аспект тоже очень важен. Поэтому считается, что в данный период особенно важно питаться правильно, чтобы не только не отягощать работу организма тяжелой пищей, но и помочь ему в трудный период...

Активный ритм современной жизни требует от человека больших энергетических затрат. Конечно, полноценный ночной отдых и регулярные физические упражнения помогают восстановить силы. Однако человек может чувствовать усталость, соблюдая все правила здорового образа жизни и питаясь, казалось бы, сбалансированными блюдами. Диетолог Дженнифер Сачек, доцент кафедры питания в Университете Тафтса, рассказала о нескольких причинах, согласно которым правильное питание может способствовать накоплению усталости...

Новое исследование обнаружило, что потребление слишком большого количества красного мяса может вызвать болезнь Альцгеймера. Ученые доказали, что накопление в организме железа, которое в обилии присутствует в красном мясе, может привести к повреждающим окисляющим реакциям, которые делают мозг особенно уязвимым. Исследователи утверждают, что подобное явление увеличивает риск старческого слабоумия. Профессора из Калифорнийского университета в США заявляют, что дополнительные исследования выявили взаимосвязь болезни с двумя белками...