Записи рубрики: Питание

Обычно все мамы твердят о том, что первые блюда необходимы, и очень важно есть суп. Но специалисты утверждают, что данное мнение ошибочно. Кроме того, врачи заявляют, что, в общем, употребление супов нежелательно. Многие люди удивлены подобной новостью, ведь принято считать, что при заболеваниях желудка без жидкой пищи не обойтись. Эксперты уверены, что это миф, который не следует воспринимать с полной серьезностью.

Даже тем людям, у которых имеются заболевания желудка, врачи рекомендуют не супы, а мелкое, дробное питание, что гораздо полезнее...

Как известно, диетологи постоянно проводят новые исследования, благодаря которым можно было бы найти идеальную модель питания. Проблемы современного человечества заключаются в переедании, наличии огромного количества вредных привычек, и как следствие, в набранном с огромным запасом весе. Неправильный режим питания преодолеть сложно даже в том случае, если оптимальный вариант уже найден, и преподнесен «на блюдечке с голубой каемочкой».

Чтобы доказать, что режим питания просто необходимо сменить, ученые провели интереснейшие...

Ученые сообщили интересную новость, которая будет особенно приятна любителям сладкого. Специалисты утверждают, что морские водоросли способны обеспечить эффект, который сокращает в шоколаде количество жира. Медики считают, что такой продукт делает всеми любимое лакомство еще полезнее для здоровья. Благодаря содержащимся в этом продукте морским водорослям, его можно будет употреблять значительно чаще, и при этом в большем количестве.

В ходе эксперимента учеными из Великобритании использован агар-агар, с его добавлением изгот...

Как известно, ученые давно изучили свойства черники, и теперь все утверждают, что полезнее черники нет никаких других ягод и фруктов. Именно черника считается настоящим рекордсменом, содержащим рекордное количество антиоксидантов. Но при проведении нового исследования доктор Дэвид Бирн установил, что по уровню этих уникальных веществ с черникой можно сравнить обычную сливу. Кроме того, американский ученый считает, что полезные свойства сливы могут отчасти превосходить популярную ягоду...

Ученые постоянно ищут способы, способные продлить жизнь, и недавно диетологи установили, что отличным способом для достижения долголетия является низкокалорийная диета. Американские ученые установили, что под воздействием подобных диет можно вызвать в организме соответствующие изменения, происходящие на молекулярном уровне. Подобные изменения заглушают активность белков, имеющих отношение к старению.

Прежде чем получить данные сведения, и обнародовать их, исследователи провели множество экспериментов с участием мышей, насекомых, круглых червей...

При наступлении холодов, у многих людей возникает инстинктивное желание съесть что-то жирное, чтобы компенсировать энергетические потери. Ученые заявили, что для этих целей лучше всего подходит известная всем селедка, которая содержит полезные для организма жирные кислоты, улучшающие его жизнедеятельность.

Группа шведских ученых под руководством Хелен Линквист, работая в Гетеборгском технологическом университете им. Чальмеса, обратили внимание на то, что наука не изучила влияние сельди на человеческий организм...

При наступлении холодов, у многих людей возникает инстинктивное желание съесть что-то жирное, чтобы компенсировать энергетические потери. Ученые заявили, что для этих целей лучше всего подходит известная всем селедка, которая содержит полезные для организма жирные кислоты, улучшающие его жизнедеятельность.

Группа шведских ученых под руководством Хелен Линквист, работая в Гетеборгском технологическом университете им. Чальмеса, обратили внимание на то, что наука не изучила влияние сельди на человеческий организм...

Диетологи в очередной раз заявляют, что от картошки не толстеют, а подобные истории не более, чем миф. Кроме того, картофель представляет собой превосходный источник самых необходимых питательных веществ. Но, особенность в том, что для получения их организмом необходимо правильно готовить этот универсальный овощ.

Пол Бетке и Шелли Джански, генетики из Америки, провели тщательное исследование, и выявили все особенности, касающиеся правильной кулинарной обработки картофеля. В частности, они протестировали различные виды приготовления картофельных блюд, а результаты напечатало издание Science Daily...

Эксперты-диетологи из Америки недавно сообщили сведения, которые заставляют иначе взглянуть на составление праздничного и будничного меню. В частности, они изучили свойства мяса индейки, и пришли к выводу, что такой продукт необходимо употреблять не только по праздникам, но и в будние дни. Дело в том, что в индейке столько питательных веществ, являющихся для человека чрезвычайно полезными, что мясо идеально подходит и для ежедневного меню. Поэтому, чтобы побаловать себя полезным блюдом, вовсе не обязательно дожидаться особенных дат...

Одно из последних исследований показало, что в сашими с тунцом содержится повышенная концентрация метилртути. Это одно из наиболее токсичных органических соединений этого элемента. Оно способно привести к тяжелейшим сердечно-сосудистым заболеваниям, угрожая жизни любителей суши. Об этом заявили ученые, проверив качество тунца, используемого для приготовления сашими на всей территории США. Результаты своего исследования они опубликовали в известном издании Medical Xpress.

Как показал дополнительный ана...