Архив за 21 октября 2014

В последнее время заметно выросла популярность нетрадиционных видов молока, например, из риса, миндаля, сои или козьего, что связано с их полезными качествами относительно аллергии и переносимости лактозы. Однако, новое исследование предполагает, что дети, которые предпочитают такие нетрадиционные виды молока, также имеют и понихенную концентрацию витамина D по сравнению с детьми, которые пьют коровье молоко.

Исследователи под руководством доктора Джонатона Макгуайра из больницы Святого Михаила в Торонто опубликовали полученные ими результаты в жур...

Одним из самых популярных мучных изделий являются макароны. Кто-то любит рожки, кто-то спагетти, кто-то называемые в простонародье «дрова». Одни поджаривают уже отваренные макароны, а кто-то любит, как говорится, с пылу с жару. Для многих более насущным является не вопрос вкуса, а вопрос пользы. Одно дело – вид мучного изделия, а совсем другое – способ употребления. А как употреблять в пищу макароны с пользой для здоровья?

Медики считают, что разогретыми они будут полезнее, чем только что приготовленные...

Согласно результатам нового исследования, такие популярные социальные сети, как, например, Фейсбук, могут иметь определенный вклад в маркетинге вредных продуктов питания, направленном на подростков и молодых взрослых. Группа исследователей, включя доктора Беки Фриман из австралийского Университета Сиднея, опубликовала полученные данные в журнале American Journal of Public Health.

В прошлом ученые уже не раз высказывали свои опасения касательно маркетинга вредных продуктов питания, в частности, относительно определенной целевой аудитории: детей и подростков...

Регулярное употребление большого количества подслащенных газированных напитков может вести к преждевременному старению клеток иммунной системы организма, что повышает восприимчивость организма к развитию хронических заболеваний аналогично эффекту курения, как сообщает новое исследование.

Согласно заявлению исследователей из Университета Калифорнии в сан-Франциско, участники опроса, которые употребляли достаточно большое количество сладких газированных напитков, имели также тенденцию к укорачиванию теломер, которые представляют собой защитные ДНК на окончаниях клеточных хромосом в лейкоцитах...