Что едят модели, чтобы не поправиться дома?

Новый колумнист российского ELLE — британская топ-модель с португальскими корнями Надя Арауджо. Крутые инсайдерские истории о fashion-индустрии и быстрые полезные советы. Первый выпуск — «о наболевшем»: как не набрать лишний вес, сидя дома, и вместе с тем не сводить себя с ума диетами на карантине? Надя, формам которой завидуют даже коллеги, рассказывает про свой рацион

Мои дни до карантина всегда проходили очень-очень насыщенно, поэтому в обычное время я успевала съесть на завтрак только яйца. Наверное, есть яйца каждый день все-таки не очень хорошо… Но это быстро и сытно.

Мой самый любимый завтрак — в выходные, когда после суматошной недели мы оставались дома вдвоем с мужем. В такие дни я варила кофе на овсяном молоке, готовила свежий авокадо с лаймом, паприкой и чили, скрэмбл из пары яиц и копченый лосось. Получался такой большой завтрак, плавно переходящий в бранч. Мы не спеша наслаждались этой едой и шли гулять в парк или на шопинг.

Сейчас мы оба проводим время дома или максимум выходим на короткую прогулку в парк. Теперь я чаще ем на завтрак гранолу, в которую добавляю йогурт, ягоды годжи, семена льна, мед и яблоко. На самоизоляции я решила ограничить потребление кофе — выпиваю одну чашку в две недели. Вместо кофе сейчас предпочитаю сок из сельдерея, имбиря и моркови. У нас дома всегда есть все необходимое для такого напитка.

Мы стараемся есть не только пасту и фасоль (хотя я очень люблю пасту и фасоль!), а более полезную еду. Мы не выходим в супермаркет, пользуемся доставкой продуктов — и моя корзина там уже долгое время остается неизменной. Так, у нас каждый день на столе свежие овощи и фрукты.

С обедом и ужином все еще проще. Если я была на пробежке или делала какие-то физические упражнения, то ем рис с овощным карри. Если нет — выбираю более легкую еду: йогурт или тост.