Записи с меткой: шоколад

Ученые сообщили интересную новость, которая будет особенно приятна любителям сладкого. Специалисты утверждают, что морские водоросли способны обеспечить эффект, который сокращает в шоколаде количество жира. Медики считают, что такой продукт делает всеми любимое лакомство еще полезнее для здоровья. Благодаря содержащимся в этом продукте морским водорослям, его можно будет употреблять значительно чаще, и при этом в большем количестве.

В ходе эксперимента учеными из Великобритании использован агар-агар, с его добавлением изгот...

Ученые определили, что при помощи шоколада можно быстро и эффективно избавляться от тяжелых эмоциональных состояний. Но не все сорта лакомства имеют столь ярко выраженные антидепрессантные свойства. Специалисты по диетологии предлагают вводить в рацион черный шоколад с максимально высоким содержанием какао.

Ранее большинство диет не рекомендовало шоколад, а многие люди, страдающие от лишнего веса, считали этот продукт одной из главных причин своих проблем. Эксперты по питанию действительно считают его жирным и калорийным продуктом, но это касается не всех видов шоколада...

Вокруг этого удивительного продукта всегда ведется немало споров диетологов, ученых и врачей, поэтому постоянно проводятся новые исследования, позволяющие выяснить все свойства шоколада, и влияние его на организм человека. Проведя очередные исследования, ученые заявили, что тому, кто стремится похудеть, не следует отказываться от своего любимого лакомства. Как стало известно, люди, продолжающие лакомиться сладостями, избавляются от лишнего веса чаще, чем другие.

Несомненно, трудно себе представить ре...

В последнее время шоколад нередко становится объектом довольно серьезных научных исследований, ведь этот продукт и в наше время полон сюрпризов. Он не только обеспечивает бодрость, содержит полезные для организма вещества, но и благоприятно действует на подтянутость кожи, оптимально разглаживает морщины, создает превосходную защиту от губительного ультрафиолета.

В Британии был проведен эксперимент, добровольные участники съедали по двадцать граммов в день темного шоколада, на протяжении двенадцати недель...

Ученые в Глазго намерены рассмотреть, какое воздействие на здоровье человека оказывают продукты, которые символизируют плохую диету. Шоколадный батончик Марс давно завоевал репутацию самой нездоровой закуски. Однако пока что не было проведено никаких исследований, которые выявили бы, как именно он воздействует на организм. В проекте будет проведено сравнение того, какое воздействие оказывают на организм овсяная каша и жареные батончики Марс, которые несколько лет назад стали невероятно популярными...

Шоколад, газированные напитки и другие сахаросодержащие продукты вскоре могут быть использованы для обнаружения рака. Ученые разработали методику, которая идентифицирует заболевание, отслеживая процесс усвоения организмом сахара. Злокачественные опухоли потребляют гораздо больше глюкозы (простого сахара), чем здоровые ткани, чтобы обеспечить их быстрый рост. Исследователи из Университетского колледжа Лондона обнаружили, что опухоль ярко светится, после употребления сладкого продукта...

Ученые создали шоколад, который крайне эффективен в борьбе с лишним весом. Главное его отличие от уже существующих видов этой сладости – в его состав вместо жира входит фруктовый сок. В основном используются крошечные капельки яблочного, апельсинового и клюквенного сока. Примечательно, что фруктовый сок можно добавить в любой тип шоколада: темный, молочный и белый. Методика, разработанная командой исследователей из Университета Уорика, заменяет какао-масло и молочные жиры, которые входят в состав шоколада, на жидкость в виде микро-пузырьков...

Считается, что шоколад может спровоцировать появление прыщей и усугубить течение угревой болезни. Правда ли это? Или подросткам его можно есть безбоязненно?

Не в пользу шоколада свидетельствуют несколько теорий. Одна из них гласит, что шоколад повышает уровень липидов в крови – это теоретически ведет к избыточной продукции кожного сала, и, следовательно, к закупорке пор. Существует также предположение, что большое количество шоколада может повысить уровень инсулина в крови, что ведет к изменению уровня некоторых гормонов – это, опять же, приводит к увеличению выработки кожного сала...