Лук входит в довольно большую семью трав и овощей, которая также включает так называемый сибирский лук, чеснок, лук-шалот и лук порей. Луковичные овощи человечество культивирует уже на протяжении многих веков не только из-за их употребления в пищу, но и благодаря их медицинским свойствам.
Лук может варьироваться относительно размера, цвета и вкуса. К наиболее распространенным типам относят красный, желтый и белый лук. Вкус может меняться от сладкого и сочного с умеренно выраженным вкусом до яркого острого и выраженного; зачастую это зависит от сезона, в течение которого лук был выращен и употреблен...
Читать полностью »
Последние комментарии