Уксус чаще всего применяют для приготовления разнообразных заправок к салатам, но известны его целебные свойства еще с древних времен. Например, наши предки использовали уксус при болях в животе. Современные исследования только подтверждают правильность лечения народным средством. Основной ингредиент уксуса — кислота, но он также содержит витамины, минералы и аминокислоты. Самым полезным для здоровья считается яблочный уксус. И вот врачи-диетологи рассказали, при каких проблемах помогает уксус.
Уксус многие тысячелетия использовался в качестве средства для похудения, и современные исследования подтверждают его эффективность. Многочисленные научные работы показали, что уксус снижает риск развития сахарного диабета и понижает уровень сахара в крови. Доказана и польза уксуса при артрите. Особенно своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами знаменит яблочный уксус. Для профилактики ишемической болезни сердца диетологи рекомендуют диеты, в составе которых обязательно есть уксус, так как доказано, что уксус снижает уровень холестерина. Помогает уксус и при проблемах с желудком. Его антибиотические свойства помогают справиться с диареей, вызванной бактериями, и а пектин облегчает спазмы кишечника.
Яблочный уксус помогает решить десяток различных проблем, в том числе икота, заложенность носа, боль в горле и неприятный запах изо рта. Уксус даже поможет укрепить иммунитет, если ежедневно выпивать стакан воды с добавлением двух чайных ложек уксуса. Но прежде чем принимать уксус в течение длительного периода времени, посоветуйтесь с вашим врачом, поскольку уксус сильно влияет на уровень инсулина в крови.
Последние комментарии