Записи с меткой: Овощи

В жаркие дни мы ищем спасение в тени, у воды, под кондиционером… А могут ли продукты помочь легче перенести жару? Да!

1. Ешь яблоки Яблоки – в жаркие дни настоящее спасение. Во-первых, в них много воды – около 87%. Во-вторых, целый комплекс витаминов и микроэлементов, которые легко усваиваются. А еще яблоки очищают организм и помогают устранить отеки. Вода, содержащаяся в яблоках, не задерживается в организме, а сразу выводится. И одновременно «прихватывает» с собой опасные токсины. К тому же эти фрукты содержат тартроновую кислоту, которая не позволяет углеводам превращаться в жир и откладываться в организме. Так что 2–3 яблочка в день помогут перенести жару...

1 ДЕНЬ. Шесть средних картофелин, сваренных в мундире, 1л томатного сока, вода, чай, кофе без сахара.
2 ДЕНЬ. 500г обезжиренного творога, 1л томатного сока, вода, чай, кофе без сахара.
3 ДЕНЬ. 1 кг яблок (можно любых фруктов, кроме бананов и винограда), 1л томатного сока, вода, чай, кофе без сахара.
4 ДЕНЬ. 500г отварных куриных грудок, 1 литр томатного сока, вода, чай, кофе без сахара.
5 ДЕНЬ. 700г сухофруктов (кроме бананов, изюма, инжира), 1л томатного сока, вода, чай, кофе без сахара.
6 ДЕНЬ...

Зима почти закончилась, однако до свежих, «настоящих» овощей, фруктов и ягод еще очень далеко. На помощь могут прийти замороженные продукты.

В настоящее время в супермаркетах можно найти широчайший выбор замороженных фруктов, ягод, овощей и зелени. Правильно замороженные продукты сохраняют большую часть витаминов, микроэлементов и антиоксидантов, замедляющих процессы старения. Полезные вещества, содержащиеся в замороженных овощах и фруктах, предотвращают онкологические заболевания и помогают нам бороться с сезонными вирусами...

Русская кухня берёт своё начало из обычного рациона крестьян, которые часто жили в очень суровых климатических условиях. Они питались, в основном, картофелем, капустой, огурцами, луком и, конечно, хлебом. Простым блюдам придавался вкус в помощью сметаны, укропа или петрушки. На долгие зимы из овощей и фруктов делались джемы.

Урожаи ржи, ячменя, пшеницы и проса позволяли производство многих видов хлеба, блинов и вафель, а также водки, пива и кваса.

В ходе ряда исследований японские ученые пришли к выводу о том, что люди, которые ежедневно употребляют зелень, а также овощи и фрукты, в два раза меньше склонны к мыслям о самоубийстве. Оказывается, что эти продукты не дают развиться депрессии и стрессу – главным причинам, вызывающим мысли о самоубийстве.

Люди, принимавшие участие в исследовании были разделены на четыре группы в зависимости от продуктов, которые входили в их рацион, одни из которых предпочтение отдавали овощам, другие употребляли больше фруктов, а рацион третьих содержал большое количество морских водорослей...

Как показали последние исследования диетологов, форма и цвет овощей и фруктов подскажут, когда наиболее полезен каждый из этих продуктов. Исследователи считают, что таким образом сама природа говорит о том, что лучше съесть человеку. Не всегда люди имели такие глубокие познания в медицине, как сегодня. Чаще они просто поклонялись каким-либо обрядам. Оказывается, древние подношения плодов и другие обряды, связанные с едой имеют более глубокий смысл.

Дары природы всегда позволяли не только насладиться разнообразными вкус...

Исследователи из Англии определили, что одними важных для человеческого организма в целом веществ, необходимых каждому из нас каждый день, являются нитраты. Поэтому употреблять овощи и особенно зелень, следует постоянно. Британские ученые говорят, что нитраты из овощей помогают предотвратить заболевания сердца и эффективны в борьбе с диабетом.

Шпинат, брокколи, капуста и салат латук содержат особые вещества, которые оказывают положительное влияние на сердце и защищают нас от диабета...

К настоящему времени многие из нас осведомлены о том, что употребление фруктов и овощей оказывает положительное влияние на общее состояние физического здоровья. Однако, как сообщает новое исследование, опубликованное в журнале BMJ Open, употребление пяти порций овощей и фруктов в день связано с лучшим психическим здоровьем.

Предыдущее исследование предположило, что употребление пяти порций фруктов и овощей ежедневно является оптимальным относительно понижения риска смерти вне зависимости от ее причины. Тем не менее ранее было принято считать, что оптимальными являются семь ежедневных порций...

Многие женщины проводят часы на пляже или в солярии толко лишь для того, хтобы получить великолепный привлекательный загар. Однако, как показало новое исследование, существует и другой путь получения более здорового и привлекательного сияющего загара всего лись при помощи введения в рацион большого количества фруктов и овощей.

Согласно утверждению группы исследователей, включая доктора Кармен И. Лефевр из Университета Лидса и доктора Дэвида И. Перретта из Университета Сент-Эндрюс, предыдущие исследования уже показали, что цвет кожи играет важную роль относительно привлекательности лица для противоположного пола...

В связи с тем, что овощи по вкусу не всем, ученые решили выяснить, чем их можно заменить, ведь без них организму человеку просто не обойтись, по крайней мере, если хочется быть здоровым. Не секрет, что именно овощи, по мнению специалистов, должны составлять важную и значительную часть рациона питания. Они должны быть употреблены не менее трех раз в течение дня, в идеальном варианте – до четырех раз. Тем не менее, специалисты уверяют, что из десяти восемь человек не употребляют овощей в рекомендуемом диетологами количестве...