Записи с меткой: мясо

Если вы решили перейти на растительную диету, важно определить продукты, которые смогут заменить мясо без вреда для здоровья, обеспечив организму поставку аналогичного коктейля питательных веществ — качественного белка, пробиотиков, клетчатки, антиоксидантов, витаминов и минералов.

Белок жизненно необходим для поддержания организма в здоровом состоянии, роста и восстановления клеток, а также для производства важных гормонов и ферментов. Дефицит протеиновых соединений в рационе сопровождается очевидными и скрытыми неприятностями — от шелушения кожи и отеков до потери мышечной массы и ослабления иммунной системы...

Если вы думаете, что страсти по вегетарианству давно улеглись, а сам вопрос уже не актуален, то вы ошибаетесь: запросов о том, вредно или полезно мясо, в наше время еще больше, чем 10 лет назад. Наука не дает однозначного ответа на вопрос, нужно ли отказываться от мяса совсем: чтобы разобраться, что происходит с нашим организмом, если полностью исключить белок животного происхождения из своего рациона, мы обратились с специалисту Real Clinic — врачу-диетологу института косметологии, пластической хирургии и гормонального старения Алене Владимировне Секинаевой...

Если вы решили перейти на растительную диету, важно определить продукты, которые смогут заменить мясо без вреда для здоровья, обеспечив организму поставку аналогичного коктейля питательных веществ — качественного белка, пробиотиков, клетчатки, антиоксидантов, витаминов и минералов.

Белок жизненно необходим для поддержки организма в здоровом состоянии, роста и восстановления клеток, а также для производства важных гормонов и ферментов. Дефицит протеиновых соединений в рационе сопровождается очевидными и скрытыми неприятностями — от шелушения кожи и отеков до потери мышечной массы и ослабления иммунной системы...

Белок необходим для нормального функционирования всех систем организма. Однако основным источником этого вещества является мясо, которое, как известно, содержит еще и холестерин, а также не слишком полезные насыщенные жиры. Как же быть? Специально для своих читательниц «Лиза» составила список продуктов растительного происхождения, в которых не меньше протеинов, чем в мясной пище.

Миндальное молоко
По количеству белка и кальция миндальное молочко ни капельки не уступает молоку животных...

Мясо является одним из основных источников протеинов, которые необходимы нашему организму. Но в то же время этот продукт имеет немало отрицательных свойств, которые причиняют вред здоровью. Чем можно заменить мясо в рационе?

Если отказаться от употребления мяса и заменить его другими продуктами, которые содержат белок, то можно существенно улучшить здоровье, снизить риск развития онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, а также похудеть...

Ученые Великобритании сделали заключение, что отказ человека от мяса может стать причиной развития негативных последствий в организме и даже летального исхода. Современные специалисты заявляют о существовании пяти проблем, которые имеют возможность появиться, если человек не будет потреблять мясные продукты или просто сильно сократит их количество в рационе.

Издание «The Independent» опубликовало информацию об этом факте. Для того чтобы прийти к такому выводу, ученые провели исследование, которое длилось целый год...

Мясная диета – отличное средство в борьбе с лишними килограммами за короткий срок. Она рассчитана всего на срок, не превышающий 10 дней, в течение которых можно потерять до 5 кг лишнего веса. Несмотря на то, что такой способ похудения предполагает употребление большого количества мяса, дополняя это некоторыми другими продуктами, эта диета считается одной из самых трудных и голодных.

Тем, кто действительно следит за своим здоровьем, известно, что резкая потеря веса является сильнейшим стрессом для организма. Поэтому мясную диету нельзя применять более 10 дней подряд...

Ученые предупреждают: мужчины, употребляющие умеренное количество переработанного красного мяса, имеют повышенный риск частоты развития и даже смерти в связи с сердечной недостаточностью. Переработанное красное мясо прооходиит обработку дымом, солью, добавлением различных веществ; это может быть бекон, ветчина, салями, сосиски.

Как поясняет старший автор исследования, профессор Алисия Фольк из шведского Института Каролинска, как правило, такое переработанное красное мясо содержит натрий, нитраты, фосфаты и другие пищевые добавки, при этом копченое мясо или мясо-гриль также содержит полицикличные ароматические гид...

Бытует мнение, что исключительно постная пища является здоровой, а вегетарианство увеличивает продолжительность жизни и улучшает состояние здоровья. Однако существует целый ряд питательных веществ, которые содержатся только в продуктах животного происхождения. Четыре из этих питательных веществ крайне важны для развития и функционирования мозга. Так, например, витамин В12 содержится в рыбе, молочных продуктах, мясе, яйцах и моллюсках. Он имеет решающее значение для построения белков и ДНК, а также является ключевой частью энергетического обмена...

А вы моете курицу перед приготовлением? Как показывают результаты опроса, почти 100% хозяек отвечает на этот вопрос утвердительно. Но это вовсе не означает, что такой подход правильным считают специалисты…

В вопросах гигиены питания среди экспертов можно найти разные рекомендации по поводу правильности подготовки продуктов к приготовлению. И если в случае с овощами и фруктами мнение едино – мыть обязательно! Причем даже те продукты, с которых впоследствии будет сниматься кожура. То в тех случаях, когда речь заходит о приготовлении мяса можно встретить множество противоречивых мнений...