Записи с меткой: мясо

Что происходит с телом, когда вы перестаете есть мясо?

Рубрики: Питание  Нет комментариев

Что происходит с телом, когда вы перестаете есть мясо?

Если вы думаете, что страсти по вегетарианству давно улеглись, а сам вопрос уже не актуален, то вы ошибаетесь: запросов о том, вредно или полезно мясо, в наше время еще больше, чем 10 лет назад. Наука не дает однозначного ответа на вопрос, нужно ли отказываться от мяса совсем: чтобы разобраться, что происходит с нашим организмом, если полностью исключить белок животного происхождения из своего рациона, мы обратились с специалисту Real Clinic — врачу-диетологу института косметологии, пластической хирургии и гормонального старения Алене Владимировне Секинаевой...

Читать полностью »

Чем заменить мясо без вреда для здоровья

Рубрики: Питание  Нет комментариев

Чем заменить мясо без вреда для здоровья

Если вы решили перейти на растительную диету, важно определить продукты, которые смогут заменить мясо без вреда для здоровья, обеспечив организму поставку аналогичного коктейля питательных веществ — качественного белка, пробиотиков, клетчатки, антиоксидантов, витаминов и минералов.

Белок жизненно необходим для поддержки организма в здоровом состоянии, роста и восстановления клеток, а также для производства важных гормонов и ферментов. Дефицит протеиновых соединений в рационе сопровождается очевидными и скрытыми неприятностями — от шелушения кожи и отеков до потери мышечной массы и ослабления иммунной системы...

Читать полностью »

Источники белка, которые заменят мясо

Рубрики: Питание  Нет комментариев

Источники белка, которые заменят мясо

Белок необходим для нормального функционирования всех систем организма. Однако основным источником этого вещества является мясо, которое, как известно, содержит еще и холестерин, а также не слишком полезные насыщенные жиры. Как же быть? Специально для своих читательниц «Лиза» составила список продуктов растительного происхождения, в которых не меньше протеинов, чем в мясной пище.

Миндальное молоко
По количеству белка и кальция миндальное молочко ни капельки не уступает молоку животных...

Читать полностью »

Топ-7 продуктов, которыми можно заменить мясо

Рубрики: Питание  Нет комментариев

Топ-7 продуктов, которыми можно заменить мясо

Мясо является одним из основных источников протеинов, которые необходимы нашему организму. Но в то же время этот продукт имеет немало отрицательных свойств, которые причиняют вред здоровью. Чем можно заменить мясо в рационе?

Если отказаться от употребления мяса и заменить его другими продуктами, которые содержат белок, то можно существенно улучшить здоровье, снизить риск развития онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, а также похудеть...

Читать полностью »

Мясо и риск смерти

Рубрики: Здоровье  Нет комментариев

Мясо и риск смерти

Ученые Великобритании сделали заключение, что отказ человека от мяса может стать причиной развития негативных последствий в организме и даже летального исхода. Современные специалисты заявляют о существовании пяти проблем, которые имеют возможность появиться, если человек не будет потреблять мясные продукты или просто сильно сократит их количество в рационе.

Издание «The Independent» опубликовало информацию об этом факте. Для того чтобы прийти к такому выводу, ученые провели исследование, которое длилось целый год...

Читать полностью »

Мясная диета

Рубрики: Фитнес и диеты  Нет комментариев

Мясная диета

Мясная диета – отличное средство в борьбе с лишними килограммами за короткий срок. Она рассчитана всего на срок, не превышающий 10 дней, в течение которых можно потерять до 5 кг лишнего веса. Несмотря на то, что такой способ похудения предполагает употребление большого количества мяса, дополняя это некоторыми другими продуктами, эта диета считается одной из самых трудных и голодных.

Тем, кто действительно следит за своим здоровьем, известно, что резкая потеря веса является сильнейшим стрессом для организма. Поэтому мясную диету нельзя применять более 10 дней подряд...

Читать полностью »

Мужчинам не стоит есть мясопродукты

Рубрики: Питание  Нет комментариев

Мужчинам не стоит есть мясопродукты

Ученые предупреждают: мужчины, употребляющие умеренное количество переработанного красного мяса, имеют повышенный риск частоты развития и даже смерти в связи с сердечной недостаточностью. Переработанное красное мясо прооходиит обработку дымом, солью, добавлением различных веществ; это может быть бекон, ветчина, салями, сосиски.

Как поясняет старший автор исследования, профессор Алисия Фольк из шведского Института Каролинска, как правило, такое переработанное красное мясо содержит натрий, нитраты, фосфаты и другие пищевые добавки, при этом копченое мясо или мясо-гриль также содержит полицикличные ароматические гид...

Читать полностью »

Мясо полезно для мозга

Рубрики: Здоровье  Нет комментариев

Мясо полезно для мозга

Бытует мнение, что исключительно постная пища является здоровой, а вегетарианство увеличивает продолжительность жизни и улучшает состояние здоровья. Однако существует целый ряд питательных веществ, которые содержатся только в продуктах животного происхождения. Четыре из этих питательных веществ крайне важны для развития и функционирования мозга. Так, например, витамин В12 содержится в рыбе, молочных продуктах, мясе, яйцах и моллюсках. Он имеет решающее значение для построения белков и ДНК, а также является ключевой частью энергетического обмена...

Читать полностью »

7 правил безопасного приготовления мяса

Рубрики: Питание  Нет комментариев

7 правил безопасного приготовления мяса

А вы моете курицу перед приготовлением? Как показывают результаты опроса, почти 100% хозяек отвечает на этот вопрос утвердительно. Но это вовсе не означает, что такой подход правильным считают специалисты…

В вопросах гигиены питания среди экспертов можно найти разные рекомендации по поводу правильности подготовки продуктов к приготовлению. И если в случае с овощами и фруктами мнение едино – мыть обязательно! Причем даже те продукты, с которых впоследствии будет сниматься кожура. То в тех случаях, когда речь заходит о приготовлении мяса можно встретить множество противоречивых мнений...

Читать полностью »