Записи с меткой: листовая капуста

Листовая капуста принадлежит к семейству крестоцветных, в которое также входят цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста, турнепс и некоторые другие листовые овощи. Она содержит большое количество разнообразных полезных веществ и лишь небольшое количество калорий.

Одна чашка вареной листовой капусты содержит 63 калории, 5 г белка, 1 г жиров, 11 г углеводов, включая 8 г клетчатки и 1 г сахара, более 250% суточной нормы витамина А, более 50% суточной нормы витамина С, 26% кальция, 12% железа, 10% витамина В6 и 10% магния...