Прыщи — от бульона, отеки — от молока: нутрициолог рассказывает, как съеденное влияет на внешность

Кому польза, а кому и вред
Иногда даже самые полезные на первый взгляд продукты могут оказаться вредными из-за особенностей здоровья человека. Так, например, коллаген из костного бульона (и добавки на его основе), несмотря на всю свою пользу, в том числе для кожи, не рекомендован людям с непереносимостью гистамина. К слову, гистамин является важным химическим веществом для иммунитета и играет множество других важных для жизнедеятельности ролей. Однако, если организм не в состоянии расщепить его излишки, то повышение его уровня может вызвать неприятные симптомы: высыпания, зуд, отечность и даже «туман в голове».

В такой ситуации из рациона придется исключать и другие ЗОЖ-продукты с высоким содержанием гистамина: миндаль, мед, ферментированные продукты, некоторые фрукты и т. д.

Диета для здоровых локонов: что добавить в рацион, если волосы ломкие и выпадают
Репутация молока у диетологов и косметологов тоже неоднозначна. Молочный сахар, лактоза, все чаще вызывает подозрения. Недавние исследования показали, что на сальных железах есть рецепторы к лактозе. То есть потенциально молоко может влиять на появление высыпаний или время их нахождения на коже (затягивать процесс восстановления).

А если выпить на ночь пару стаканов молока, то вероятность появления мешков под глазами будет достаточно высокой. Это связано с тем, что дренажные системы организма не успеют вывести избыток жидкости, и молочный сахар тоже будет способствовать задержке дополнительной воды в организме.

Прыщи — от бульона, отеки — от молока: нутрициолог рассказывает, как съеденное влияет на внешность
По мнению нутрициологов, избыток любых, даже самых полезных, продуктов может вызвать проблемы — в том числе дефицит питательных веществ. Все просто, если ты вдруг страстно полюбила овсянку и не согласна променять ее ни на что, твое питание будет попросту однообразным. А практически любые дефицитные состояния — это в том числе проблемы с кожей, волосами. Поэтому оптимально питаться разнообразно с акцентом на нутритивно плотную пищу (ту, что содержит высокую концентрацию необходимых организму нутриентов).

Меню при куперозе, «гусиной коже» и синяках под глазами
Мы попросили эксперта «разложить по полочкам» богатые полезными веществами продукты. Тебе остается только выбрать, какую проблему решить! Подсказка: можно все и сразу.

Купероз. Следует подумать об увеличении потребления продуктов, богатых омега-3 ПНЖК: это, в первую очередь, морская жирная рыба.
Кожа, подверженная акне и фолликулярному гиперкератозу («гусиная» кожа), нуждается в витамине А. Так что добавь в рацион батат, манго, хурму и дыню. И, конечно же, не забывай про морковный салат, щедро заправленный сметаной. Животные источники витамина А: печень, рыбий жир, сливочное масло. Имей в виду, что, если витамин А плохо усваивается, это может говорить о наличии проблем с желчным пузырем или о генетической поломке. Сходи к врачу!
При склонности к себорейному дерматиту важно убедиться, что у тебя нет дефицита цинка. Между прочим, до 6% его концентрации в организме содержится именно в коже. Пополнить баланс помогут морепродукты, говядина, печень, фасоль и конечно же тыквенные семечки. Кажется, мы уже понимаем, то будем делать со съедобными декорациями, оставшимися после Хэллоуина!