Любовь к кофе зависит от генетики человека

Человеческая жизнь и здоровье зависят от различных факторов, каждый из которых как сокращает жизнь, так и продлевает ее. Влияние образа жизни, питания, а также многих иных факторов различается у разных людей. И некоторые ученые считают, что это особенности человеческого организма заключены в ДНК.

Ученые, проведя исследования, сделали выводы о пристрастии человека к кофеину и причины реакции на кофе организма человека. Некоторые люди для того чтобы проснуться, выпивают 3 стакана крепкого кофе, другие только слабенькое латте. На основании проведенных исследований ученые выяснили, что данную реакцию на кофеин объясняют генетические вариации.

The Verge пишет о то, что посредством проведенного исследования специалистами установлено 6 новых генетических вариаций, которые имеют самое прямое отношение к употреблению кофе. Теперь их стало 8, а первые из них были открыты в 2011 году. Специалисты Гарвардского университета, которые принимали в исследовании непосредственное участие, уверены в том, что человеческая реакция на кофеин заложена на уровне генетики. Это говорит о том, что одни после употребления кофе заряжаются на целый день, а другие от приема кофе не испытывают на себе никакого полезного действия. В итоге все сводится к кофеину.

Специалистами изучено 2,5 миллиона генетических видов более 120 тысяч человек разного полового признака, которые постоянно употребляют кофе. Они путем сопоставления генетических данных, выявили гены, которые связаны с привычкой употреблять кофе. Одни виды генов принимают участие в метаболизме кофеина, а другие ответственны за удовольствие от его употребления. Именно поэтому людям с различной генетикой для того чтобы был достигнут один и тот же эффект, необходимо выпивать различное количество кофе.

Это является еще одним примером того, как генетика человека влияет на его пристрастия. Результаты проведенного исследования способны оказать большую помощь врачам и диетологам в том, чтобы более индивидуально подходить к определению безопасной дозировки кофе. Как и в случае с потреблением алкоголя и курением, это позволит во много раз снизить риски для здоровья.