Детский завтрак

Правильное питание очень важно для ребенка. Необходимо с самого раннего возраста приучать его завтракать. Завтрак дает старт процессам метаболизма после ночного сна, тем самым, сигнализируя организму о начале нового, активного, дня.

Дети, не приученные завтракать, уже к обеду чувствуют усталость и раздражение, не имеют сил много двигаться. Им требуются многочисленные перекусы в течение дня, а это ведет к неконтролируемому увеличению массы тела.

Если случилось так, что ребенок отказывается по утрам от завтрака, насильно заставлять его вряд ли нужно. Можно превратить завтрак в интересную игру, придумать оригинальные блюда и привлечь к их приготовлению ребенка, можно взять тут рецепт творожной запеканки в мультиварке и ребенок саам может ее приготовить. Важно подавать здоровый пример, ведь в раннем возрасте дети копируют привычки взрослых. Школьнику можно завернуть завтрак с собой, чтобы он съел его по дороге или после первого урока.

Завтрак необходимо готовить из калорийных продуктов, содержащих витамины, клетчатку, белки и жиры. В стремлении, во что бы то ни стало накормить ребенка, не следует идти у него на поводу и разрешать есть только пирожные и конфеты, такой завтрак только навредит малышу.

Содержание углеводов в продуктах для первого приема пищи должно быть незначительным. Но и предлагать на завтрак каждый день одну и ту же, пусть и полезную, овсянку тоже не стоит. Проявите немного фантазии. Скучная каша, политая йогуртом, с кусочками фруктов вряд ли оставит ребенка равнодушным.

Запеченные в духовке тосты с сыром; бутерброды с ореховым маслом и фруктами; пита или лаваш, начиненные вареными яйцами с овощами и зеленью – отличная альтернатива надоевшим кашам. Не требуют много времени для приготовления сырники с яблочным пюре; запеканки с фруктами или сыром; омлеты с различными наполнителями; салат «здоровье» из протертых в блендере морковки и яблока со сметаной и сахаром.

В том же блендере смешайте полезные и вкусные коктейли из фруктов, молока, меда. Назовите это завтраком космонавта или спортсмена, и долго уговаривать малыша не придется.