Чай и кофе обладают определенными лечебными эффектами

Чай и кофе нам знакомы не понаслышке. Мы часто употребляем то один, то другой, чтобы взбодриться, согреться, получить заряд энергии и позитивных эмоций, но вот среди ученых и людей издавна идет спор: какой из напитков лучше. Правильное употребление чая и кофе поможет получить определенные терапевтические и лечебные эффекты.

Если рассматривать чай, то британские и американские исследователи выяснили, что он отлично укрепляет иммунную систему за счет алкиламиновых антигенов. В течение месяца группа из 5 человек употребляла чай, а другая группа — кофе. В конце исследований получилось, что употреблявшие кофе люди не получили положительных эффектов.

При этом зеленый чай полезнее черного из-за высокого содержания антиоксидантов и витаминов. Это эффективное сосудосуживающее, метаболическое, иммуностимулирующее средство. Во время подготовки к соревнованиям марафонцы стараются употреблять именно зеленый чай, потому что он восстанавливает поврежденные клетки и укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Тем же, у кого есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, лучше употреблять травяные чаи, ромашковые, мятные, с добавлением меда. Однако во всем нужна мера, поэтому любой чай нужно употреблять в небольших количествах. Иначе чай может вызвать бессонницу, расстройства желудочно-кишечного тракта, повышенную нервозность. Из-за того что чайный кофеин усваивается медленнее, мы можем почувствовать себя бодрыми гораздо позже, когда нам нужно отправляться спать. Поэтому врачи советуют на ночь употреблять травяные чаи.

Кофе, так же как и чай помогает нам проснуться по утрам и подкрепляет положительными эмоциями в течение дня. Только усваивается кофейный кофеин быстрее, чем чайный. Поэтому мы ощущаем прилив сил уже после 2-3 глотков, тогда как чайный начинает действовать через полчаса- час. Зато чайный кофеин дольше остается в нашем организме. Благодаря опытам, которые проводились на мышах, установили, что кофе предупреждает развитие болезни Альцгеймера. Также кофе помогает расщеплять жиры и притупляет чувство голода.

Отрицательные свойства кофе проявляются в том, что при злоупотреблении вы усугубляете состояние почек, печени и сердечно-сосудистой системы, получая к тому же такую проблему, как желтые зубы.

Таким образом, при соблюдении правил употребления кофе и чая, можно добиться лечебного эффекта. Кофе лучше пить по утрам и в обеденный перерыв, обязательно сопровождая процесс приемом пищи. Иначе у вас повышается кислотность, что отрицательно влияет на здоровье. К кофе подойдут печенье, пряники, конфеты, но не более того, так как иначе уменьшается концентрация желудочного сока, что приводит к снижению работоспособности пищеварительной системы. Чай больше подходит как повседневный напиток.