Архив за 26 декабря 2014

Рождественский стол XXI века наверняка многим кажется роскошным пиршеством. Ведь в глазах знати времен короля Генриха нынешние яства скорее сошли бы за легкую закуску перед основным блюдом. Кулинарный историк Айван Дэй упоминает в своих трудах один из старейших рождественских рецептов и датирует его шестидесятыми годами XVII века.

В своей книге «Совершенная стряпня» Роберт Мэй описывает меню, состоящее из более чем сорока различных блюд. Праздничное пиршество зачастую начиналось с устриц или пряного студня из свинины...

Ожирение – на сегодняшний день это мировая проблема, корни которой уходят в привычку неправильного питания, часто это связано с темпом жизни, который ведет человек. Ожирение сильно помолодело и теперь стало угрозой для каждого ребенка. Статистические данные Всемирной организации Здравоохранения говорят о том, что 7 процентов детей или 44 миллиона человек в возрасте до 5 лет страдают от ожирения. Причем 6,6 миллионов детей умерли вследствие ожирения и неправильного образа жизни, не дожив до 5 лет...

Смартфоны оказались не так безобидны, с их появлением связаны серьезные проблемы функционирования отдельных частей мозга. Это было выяснено швейцарскими учеными при проведении ряда исследований.

По мнению экспертов, у людей постоянно пользующихся сенсорным телефоном увеличивается соматосенсорная кора. Эта зона находится в центральной части головы. Она контролирует подвижность пальцев руки. По показаниям исследований, от количества часов проведенных в «юзании» своих смартфонов зависит функционирование конечностей и мозга...

Норма потребления соли должны быть существенно снижены, ученые обнаружили еще одно неприятное свойство это привычного для многих продукта. Для нормального функционирования организма человеку требуется в день не более 2 граммов соли. Иначе возрастает риск появления головных болей, а также увеличение давления. Об этом рассказали специалисты из Валлийского центра исследований.

Эксперты со всего мира призвали существенно снизить количество употребления соли человеком...