Записи с меткой: выбрать качественный шоколад

Шоколатье, шеф-кондитер, бренд-шеф и технолог кондитерского производства Инга Беляева рассказала, что нужно проверить перед покупкой хорошего шоколада.

В беседе с URA.RU эксперт отметила, что при выборе шоколадных изделий важно смотреть на цену. Как отмечает Беляева, настоящий шоколад не может стоить слишком дешево. Обязательная составляющая качественного шоколада – какао-масло, а это дорогой ингредиент, который традиционно входит в состав такого продукта.

Кроме того, Инга Беляева отмечает, что хороший шоколад п...