Записи с меткой: свекла

Если вы еще не экспериментировали с листовой свеклой, или маригольдом, на кухне, то, возможно, настало время этим заняться. Маригольд предлагает достаточно большое количество полезных веществ, обеспечивая почти 700% суточной нормы витамина К и более 200% суточной нормы витамина А всего лишь в одной чашке.

Листовая свекла также известна как свекла-шпинат, серебристая свекла и мангольд. Она содержит высокий уровень нитратов, что способствует понижению артериального давления, понижению уровня кислорода, необходимого мышацам во время физической нагрузки, и повышению атлетической выносливости...

В последние несколько лет свекла стала ошеломляюще популярной в качестве нового суперпродукта, благодаря результатам некоторых исследований, которые сообщают, что свекла и свекольный сок могут улучшать спортивные результаты, понижать артериальное давление и улучшать кровообращение.

Несмотря на принадлежность к одному семейству, обычная красная свекла генетически и по наличию полезных веществ отличается от сахарной свеклы. Одна чашка мякоть свеклы содержит 58 калорий, 13 г углеводов (включая 9 г сахара и 4 г клетчатки) и 2 г протеинов. Она обеспечивает 1% суточной нормы витамина А, 2% кальция, 11% витамина С и 6% железа...

Ученые провели специальные исследования, и выяснили, что при переходе от летнего тепла к осенней прохладе организм всегда испытывает стресс. и дело не только в том, что грустно провожать лето, хотя эмоциональный аспект тоже очень важен. Поэтому считается, что в данный период особенно важно питаться правильно, чтобы не только не отягощать работу организма тяжелой пищей, но и помочь ему в трудный период...