Записи с меткой: повреждения мозга

Красное мясо вызывает повреждение мозга

Рубрики: Питание  Нет комментариев

Красное мясо вызывает повреждение мозга

Новое исследование обнаружило, что потребление слишком большого количества красного мяса может вызвать болезнь Альцгеймера. Ученые доказали, что накопление в организме железа, которое в обилии присутствует в красном мясе, может привести к повреждающим окисляющим реакциям, которые делают мозг особенно уязвимым. Исследователи утверждают, что подобное явление увеличивает риск старческого слабоумия. Профессора из Калифорнийского университета в США заявляют, что дополнительные исследования выявили взаимосвязь болезни с двумя белками...

Читать полностью »