Записи с меткой: картошки

За картошкой закрепилась не лучшая репутация. Её обвиняют в содержании лишних калорий и рекомендуют исключить тем, кто худеет. Разобрались, правда ли овощ так вреден и сколько можно съесть без вреда для фигуры.

По статистике, потребление картофеля в России — около 55 кг на человека в год. Он доступен и питателен, но не ассоциируется со здоровым рационом. Однако потенциальный вред чаще связан не с самим клубнем, а со способом приготовления (много масла, соли, жарка) и с тем, что он может замещать другие полезные овощи в рационе. При этом у картошки есть куда больше ценных свойств, чем предполагают...