Записи с меткой: какао

Какао содержит биологически активные вещества, называемые флаванолами. Данные вещества обладают способностью останавливать процесс снижения памяти, часто наблюдающейся у людей пожилого возраста. Этот вывод был получен на результате исследований, показавших возрастание мозговой активности у наблюдавшихся людей в возрасте от 50 до 69 лет при введении в их рацион питания продуктов, содержащих флаванол.

Связанные с возрастными изменениями проблемы памяти относятся к функционированию зубчатых извилин гиппокампуса, чье наличие постепенно снижается, когда чело...