Записи с меткой: Диета Бриффа

Ссылаясь на данные новейших масштабных исследований, доктор Бриффа — главный в Лондоне эксперт по здоровому питанию и автор нескольких бестселлеров — утверждает, что диета, которая ограничивает жиры и калории, неэффективна и даже опасна. Она вызывает сопротивление организма (повышается уровень гормона стресса — кортизола, что, в свою очередь, ослабляет функцию инсулина и увеличивает риск диабета второго типа) и может спровоцировать прибавку в весе.

Гораздо полезнее, по его мнению, «первобытный рацион»: натуральн...