
Разбираем все за и против.
Употребление сырых яиц имеет долгую историю. Ещё в Древнем Риме и Греции они ценились как источник легкоусвояемого белка и применялись как часть лечебной диеты. В Китае и Японии продукт также использовался для восстановления сил после болезней и операций. В XX веке стал особенно популярен в спортивной диете.
Современный интерес к употреблению сырых яиц связан с несколькими факторами:
во-первых, тренд на «цельное питание» — использование продуктов в максимально естественном виде;...
Читать полностью »
Последние комментарии