Записи рубрики: Питание

Осенне-зимний период в наших широтах – тяжелое время. Нам не хватает солнца, дневного света и тепла. Особенно тепла. Как же перестать мерзнуть? За ответом мы сходили к диетологам и выяснили много любопытного и полезного. Рассказываем, какие продукты нужно есть, чтобы согреться.

Хурма

Хурма – кладезь полезных веществ. Во-первых, этот фрукт налаживает работу сосудов, с которыми у многих из нас вполне серьёзные проблемы. Болезненная реакция на резкие перепады давления, мигрени, скачки артериального давления – всё это последствия жизни в мегаполисе...

Рецепты витаминных напитков — маниакальная любовь поклонников ЗОЖ. Какие ингредиенты смешать в блендере, соковыжималке или кастрюле, чтобы закалить организм, не упасть духом и окрепнуть перед лицом весеннего авитаминоза? Предлагаем открыть нашу «коктейльную карту».

СОК ИЗ ЧЕТЫРЕХ ЦИТРУСОВЫХ
Все знают, что витаминный напиток для повышения иммунитета на основе цитрусовых — классика здорового коктейльного жанра. Для тех, кто неровно дышит к витамину С и вкусам «с кислинкой», — этот бодрый микс...

Группе из 37-ми ученых в составе специальной комиссии EAT-Lancet понадобилось два года на то, чтобы понять, как человечеству следует питаться, чтобы не вредить здоровью и избежать катастрофического ущерба для окружающей среды. Эксперты в сфере сельского хозяйства, питания и климатических изменений опубликовали научный доклад, назвав предложенный план Диетой планетарного здоровья (Planetary Health Diet), и пообещали, что, претворяя его в жизнь, население Земли может спокойно расти до 10 млрд — всем хватит еды, воды и свежего воздуха...

Желая добавить в рацион витамина С, мы обычно вспоминаем об апельсинах, даже не подозревая, что киви содержит его в два раза больше. Приятный цвет, хрустящие черные зернышки, сочная, освежающая, тающая во рту кисловатая мякоть — этот азиатский фрукт пора провозгласить королем завтраков за уникальную пищевую ценность, скрытую под пушистой кожурой.

Первое упоминание о «китайском крыжовнике» относится к XII веку — именно в Китае киви был обнаружен и окультурен для выращивания на продажу, в том числе на импорт...

За последние несколько лет авокадо занял почетное место в нашем рационе и полюбился не только адептам здорового образа жизни, но и гурманам, которые ценят его за плотную масляную текстуру и нежный сбалансированный вкус. ELLE вместе с основательницей сети ресторанов Fresh Ириной Азаровой выяснил, в чем польза этого зеленого фрукта.

Ирина Азарова, идеолог и создатель сети ресторанов здоровой еды Fresh

«Авокадо часто называют пищей богов, и на то есть все основания. Это один из самых богатых источников мононенасыщенных жиров, который только можно найти...

Надвигается пора зимних праздников, поднимая актуальный вопрос: как достойно выдержать многодневный марафон бесконечных тостов и обильных закусок? Вот несколько лайфхаков, которые помогут избежать чрезмерного гедонизма и похмельной досады:

1. ПРИГОТОВЬТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ЗАВТРАК
Правило номер один накануне любого праздника, особенно если вы планируете начать в стиле первомая, то есть не дожидаясь полудня: позавтракайте как следует. Отметьте утро щедрой миской каши, сдобренной куском масла, горсткой полезных ягод и щепоткой корицы...

Эффективные диеты, которые помогают избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья, — в списке вечных приоритетов. Если вы входите в число желающих сбросить вес, приучить себя к правильному питанию и обуздать тягу к сахару, ознакомьтесь с пятеркой лидеров свежего международного рейтинга диетических программ.

Определяя победителей, аналитики компании U.S. News & World Report опрашивали ведущих диетологов со всего мира, а также врачей, специализирующихся на диабете и сердечно-сосудистых заболеваниях...

На рынке фиточаев и суперфудов время от времени появляются хиты, целительные свойства которых превозносятся особенно масштабно. В последнее время умы поклонников ЗОЖ и натуропатов будоражит польза иван-чая — и тому есть несколько объективных причин.

Иван-чай и его польза: все, что надо знать о скрытых ресурсах придорожной травы (фото 1)
Верба-трава, кипрей или иван-чай— отнюдь не новичок в фитотерапии...

Каким должен быть первый прием пищи, легким и низкокалорийным или плотным и сытным? Споры на эту тему не утихают с тех пор, как большая часть человечества озаботилась вопросами здорового питания. Вот почему «Лиза» подготовила для тебя топ-5 распространенных мифов о здоровых завтраках!

Плотный завтрак

Чтобы чувство голода не напоминало о себе до самого вечера, многие стараются начать день с достойного завтрака из трех блюд. Однако нагружать организм большим количеством пищи с самого утра не стоит. Это может стать причиной внутреннего дискомфорта, а также сонливости...

Жизель ведет образцово-показательный образ жизни: обязательный детокс организма два раза в год, на столе — только овощи и фрукты из собственного сада. Бразильская модель настаивает: красота идет изнутри, — и призывает всех следовать ее примеру. Вот основные правила ее питания.

ВИТАМИННЫЙ ЗАВТРАК
В шесть утра — сразу после пробуждения — она выпивает стакан теплой воды с лимоном: это помогает проснуться и налаживает работу пищеварительной системы. Идеальный завтрак Жизель — свежие овощи и фрукты. Их она дополняет яйцами, хлебом без глютена, кокосовым маслом и авокадо...