Записи рубрики: Питание

Вы продолжаете есть, даже когда понимаете, что нужно остановиться? Этому есть разумное объяснение. Вернее, их несколько, и одно из них точно про вас.

Вы хотите съесть свой стресс
Мы заглушаем наши проблемы, вместо того чтобы по-настоящему их проживать. Так появляется зависимость от еды. Добавьте к этому любимое женское чувство — вины, когда вам кажется, что вы недостойны любви и, следовательно, красивого стройного тела. Этим все иногда грешат, но важно поймать себя на этой глупой мысли и не дать установке укорениться — иначе у нее есть все шансы стать вашей подсознательной жизненной программой...

1. ГРАНАТ + ТЫКВА + АВОКАДО
Запеките ломтики тыквы в духовке при температуре 200 С, затем соедините в боуле вместе с авокадо, зернами граната, рукколой, кусочками ореха пекана и фисташками. Заправляйте дрессингом из оливкового масла и бальзамического уксуса с каплей лимонного сока.

@howsweeteats
2. ЦВЕТНАЯ КАПУСТА + ПОЛБА
Обжарьте на гриле или запеките цветную капусту, затем добавьте к вареной полбе, вяленым томатам и оливкам каламата. Перед подачей украсьте ломтиками авокадо и подавайте, сбрызнув оливковым маслом и белым винным уксусом...

ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С ГОВЯДИНОЙ
Рецепт ресторана Scrocchiarella

Ингредиенты (на кастрюлю 1,8 л)

Морковь — 100 г

Красный лук — 150 г

Сельдерей — 60 г

Говяжья вырезка — 300 г

Чечевица — 120 г

Перец болгарский свежий — 200 г

Оливковое масло — 50 г

Сливочное масло — 50 г

Томатный соус — 400 г

Чеснок очищенный — 20 г

Лавровый лист — 1 г

Майоран — 15 г

Соль — 5 г

Перец черный молотый — 5 г

Вода — 1,1 л

Дополнительно в каждую порцию:

Паста широкая отварная тальятелле — 30 г

Сыр Грана Падано — 10 г

Сварить говяжий бульон...

«Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу», – гласит известная поговорка. Правда, о том, что именно нужно съесть на завтрак, в ней не говорится. Специалисты по питанию сходятся во мнении, что лучшее начало дня – это углеводы. Только не будем путать полезные, сложные углеводы с простыми, калорийными и ничуть не способствующими правильному рациону. Делимся с вами пятью блюдами, с которых не стоит начинать день.

БЕКОН, ВЕТЧИНА И СОСИСКИ
Эти «лакомства», столь аппетитно выглядящие и еще более аппетитно пахн...

На время диеты мы привыкли исключать из своего рациона продукты с высоким содержанием килокалорий, а некоторые из них как будто бы даже избегаем. Мы собрали пять самых популярных высококалорийных продуктов, которые, по словам диетолога Анны Ивашкевич, должны присутствовать в нашем рационе.

Анна Ивашкевич
Анна Ивашкевич
Нутрициолог, клинический психолог-диетолог, член союза национальной ассоциации клинического питания

АВОКАДО
Несмотря на высокую калорийность продукта, авокадо включен в рацион множества диет по снижению веса...

Общие рекомендации по правильному питанию

Чем бы вы не питались — важно соблюдать пропорции при приеме пищи. Желудок делим мысленно на четыре части: две части заполняем едой, одну часть — водой, одну часть оставляем пустой. Важно придерживаться именно этих пропорций и не переедать — часть желудка должна оставаться пустой, чтобы была энергия все хорошо переварить. Если съедать больше — это повредит пищеварительному жару, приведет к его угасанию, что, в свою очередь, приведет к недостатку тепла в теле, набору лишнего веса и т.д. Если съедать меньше — будете терять телесные составляющие, тело будет слабеть, появится бессонница и т.д...

Что стоить добавить в рацион, чтобы уменьшить жировую массу

Часто из-за подкожно-жировой клетчатки не видно, как усердно вы занимаетесь спортом на самоизоляции, ведь жир скрывает мышечный рельеф. Есть простые и доступные продукты, которые помогают процессу расщепления жиров. Их стоит ввести в рацион, чтобы слегка простимулировать липолиз. Не следует забывать про меру и злоупотреблять этими продуктами: общее состояние и здоровье органов куда важнее, чем платье размера XS.

Кофе
В кофе содержится до...

«Поможет ли диета избежать последствий новогодних праздников? Какую диету лучше выбрать и когда именно менять рацион — за две недели или уже сейчас?»

Читательница, 22

Ответ специалиста:
Садиться на диету или нет — во многом зависит от того, как именно вы хотите похудеть. Если вам нужно сбросить несколько килограммов на время праздничных гуляний, а потом вы готовы вернуться к прежним показателям, короткий курс легких салатиков и йогуртов имеет смысл.

Но если вы хотите сохранить результат надолго, диета вас, скорее всего...

Не секрет, что одной из самых важных составляющих правильного похудения является снижение количества ежедневного потребления калорий, создание их дефицита. Однако просто запретив себе есть или прибегнув к модным диетам, вряд ли вы достигнете заветной цели. А скорее, наоборот, можете создать дополнительные проблемы с организмом и телом. Поэтому ограничивать себя в еде тоже нужно с умом, а как сделать это правильно, нам рассказала врач-диетолог австрийского центра здоровья Verba Mayr Ирина Попова...

Посвящается любителям «крепкого» супа том-ям и забористого чая с целебным «рогатым корнем» (так название пряности переводится с санскрита)

Травы и специи, в том числе имбирь, используются веками как в кулинарных, так и в лечебных целях. Они не только усиливают вкус еды и напитков, но и могут защитить от острых и хронических заболеваний, помогают сбросить вес и оказывают терапевтическое действие на организм.

Одна из самых вкусных и самобытных специй на планете, корень имбиря давно преподносится как панацея от множества проблем со здоровьем...