Записи рубрики: Питание

Авокадо: все о свойствах фрукта

Рубрики: Питание  Нет комментариев

Авокадо: все о свойствах фрукта

За последние несколько лет авокадо занял почетное место в нашем рационе и полюбился не только адептам здорового образа жизни, но и гурманам, которые ценят его за плотную масляную текстуру и нежный сбалансированный вкус. ELLE вместе с основательницей сети ресторанов Fresh Ириной Азаровой выяснил, в чем польза этого зеленого фрукта.

Ирина Азарова, идеолог и создатель сети ресторанов здоровой еды Fresh

«Авокадо часто называют пищей богов, и на то есть все основания. Это один из самых богатых источников мононенасыщенных жиров, который только можно найти...

Читать полностью »

Как избежать похмелья и переедания в праздники

Рубрики: Питание  Нет комментариев

Как избежать похмелья и переедания в праздники

Надвигается пора зимних праздников, поднимая актуальный вопрос: как достойно выдержать многодневный марафон бесконечных тостов и обильных закусок? Вот несколько лайфхаков, которые помогут избежать чрезмерного гедонизма и похмельной досады:

1. ПРИГОТОВЬТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ЗАВТРАК
Правило номер один накануне любого праздника, особенно если вы планируете начать в стиле первомая, то есть не дожидаясь полудня: позавтракайте как следует. Отметьте утро щедрой миской каши, сдобренной куском масла, горсткой полезных ягод и щепоткой корицы...

Читать полностью »

Какие диеты названы лучшими

Рубрики: Питание  Нет комментариев

Какие диеты названы лучшими

Эффективные диеты, которые помогают избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья, — в списке вечных приоритетов. Если вы входите в число желающих сбросить вес, приучить себя к правильному питанию и обуздать тягу к сахару, ознакомьтесь с пятеркой лидеров свежего международного рейтинга диетических программ.

Определяя победителей, аналитики компании U.S. News & World Report опрашивали ведущих диетологов со всего мира, а также врачей, специализирующихся на диабете и сердечно-сосудистых заболеваниях...

Читать полностью »

Иван-чай и его польза: все, что надо знать о скрытых ресурсах придорожной травы

Рубрики: Питание  Нет комментариев

Иван-чай и его польза: все, что надо знать о скрытых ресурсах придорожной травы

На рынке фиточаев и суперфудов время от времени появляются хиты, целительные свойства которых превозносятся особенно масштабно. В последнее время умы поклонников ЗОЖ и натуропатов будоражит польза иван-чая — и тому есть несколько объективных причин.

Иван-чай и его польза: все, что надо знать о скрытых ресурсах придорожной травы (фото 1)
Верба-трава, кипрей или иван-чай— отнюдь не новичок в фитотерапии...

Читать полностью »

Топ-5 мифов о правильном завтраке

Рубрики: Питание  Нет комментариев

Топ-5 мифов о правильном завтраке

Каким должен быть первый прием пищи, легким и низкокалорийным или плотным и сытным? Споры на эту тему не утихают с тех пор, как большая часть человечества озаботилась вопросами здорового питания. Вот почему «Лиза» подготовила для тебя топ-5 распространенных мифов о здоровых завтраках!

Плотный завтрак

Чтобы чувство голода не напоминало о себе до самого вечера, многие стараются начать день с достойного завтрака из трех блюд. Однако нагружать организм большим количеством пищи с самого утра не стоит. Это может стать причиной внутреннего дискомфорта, а также сонливости...

Читать полностью »

6 правил питания Жизель Бюндхен

Рубрики: Питание  Нет комментариев

6 правил питания Жизель Бюндхен

Жизель ведет образцово-показательный образ жизни: обязательный детокс организма два раза в год, на столе — только овощи и фрукты из собственного сада. Бразильская модель настаивает: красота идет изнутри, — и призывает всех следовать ее примеру. Вот основные правила ее питания.

ВИТАМИННЫЙ ЗАВТРАК
В шесть утра — сразу после пробуждения — она выпивает стакан теплой воды с лимоном: это помогает проснуться и налаживает работу пищеварительной системы. Идеальный завтрак Жизель — свежие овощи и фрукты. Их она дополняет яйцами, хлебом без глютена, кокосовым маслом и авокадо...

Читать полностью »

О пользе кофе с женьшенем

Рубрики: Питание  Нет комментариев

О пользе кофе с женьшенем

О полезных свойствах кофе известно давно. Этот напиток производит тонизирующий эффект и стимулирует мозговую деятельность. Также кофе оказывает положительное воздействие на пищеварительную систему и способствует похудению.

Употребляется напиток в разных вариациях, одна из которых – кофе с женьшенем. Такое сочетание стимулирует умственную активность, а потому этот напиток отлично подходит для людей творческих и работников умственного труда.

Деятели искусства часто предпочитают творить в ночной период, когда все во...

Читать полностью »

Почему New York Times посвятили большую статью соку из сельдерея?

Рубрики: Питание  Нет комментариев

Почему New York Times посвятили большую статью соку из сельдерея?

Как и «всеядный» сайт о здоровом образе жизни Goop, принадлежащий Гвинет Пэлтроу, New York Times тоже следит за ЗОЖ-трендами, но делает это куда более экспертно и осмотрительно. В этом году в издании провели глобальное исследование — какие ингредиенты выходили в лидеры велнесс-движения и стремительно росли в продажах последнии семь лет. Если в 2017-м это была кинза, в 2018-м — куркума, то 2019-й стал годом абсолютного триумфа сельдерея. А все из-за нутрициолога Энтони Уильяма (он использует методы нетрадиционной медицины), который посвятил сельдерею целую книгу, где советовал читателям пить большой стакан зеленого сока натощак, сразу после пробуждения. Этой теорией сначала заинтересовались в The Atlantic, а затем — и в New York Times...

Читать полностью »

Продукты, которые вы употребляете с молоком, не зная, что это опасно для здоровья

Рубрики: Питание  Нет комментариев

Продукты, которые вы употребляете с молоком, не зная, что это опасно для здоровья

Привычные сочетания, которые лучше исключить из своего рациона

На сегодня едва ли какой-либо продукт вызывает больше споров, чем молоко. Диетологи разделились на два лагеря: одни утверждают, что в зрелом возрасте способность организма к переработке лактозы снижается, поэтому молочные продукты банально не усваиваются. Другие же уверены, что богатое белком молоко — незаменимо в рационе современного человека, и его замена на растительные аналоги (миндальное или кокосовое) — ошибка.

При этом ...

Читать полностью »

От сдобы добреют? Или как живот связан с мозгом

Рубрики: Питание  Нет комментариев

От сдобы добреют? Или как живот связан с мозгом

Почему хорошее пищеварение создает хорошее настроение и наоборот

В мире все взаимосвязано, и человеческий организм отлично иллюстрирует эту парадигму. Вам, может, и невдомек, но, пока вы читаете эти строки, толстая кишка ведет неумолчный диалог с мозгом. И хотя оба этих органа далеки друг от друга, они насчитывают схожее количество нервных клеток и взаимодействуют через общие медиаторы нервной системы.

ЧТО ВЫЗЫВАЕТ ГОЛОД
Мозг не одинок, когда принимает решение подкрепиться...

Читать полностью »