Записи рубрики: Питание

Сколько сахара можно есть в день?

Рубрики: Питание  Нет комментариев

Сколько сахара можно есть в день?

За последние несколько лет нутрициологи и велнес-инфлюенсеры объявили настоящую войну сахару. Действительно, добавленный сахар обеспечивает организм калориями, но имеет минимальную питательную ценность. В перспективе это может отразиться на метаболизме, привести к лишнему весу и заболеваниям. Большинство людей злоупотребляют сладким, другие же пытаются контролировать эту привязанность. Мы выяснили, сколько сахара можно употреблять без вреда для здоровья и фигуры.

Выбирайте правильный сахар...

Читать полностью »

Авокадо: все о свойствах фрукта

Рубрики: Питание  Нет комментариев

Авокадо: все о свойствах фрукта

За последние несколько лет авокадо занял почетное место в нашем рационе и полюбился не только адептам здорового образа жизни, но и гурманам, которые ценят его за плотную масляную текстуру и нежный сбалансированный вкус. ELLE вместе с основательницей сети ресторанов Fresh Ириной Азаровой выяснил, в чем польза этого зеленого фрукта.

Ирина Азарова, идеолог и создатель сети ресторанов здоровой еды Fresh

«Авокадо часто называют пищей богов, и на то есть все основания. Это один из самых богатых источников мононенасыщенных жиров, который только можно найти...

Читать полностью »

Овощи, которые мешают похудеть

Рубрики: Питание  Нет комментариев

Овощи, которые мешают похудеть

Овощи плюс белок — универсальная формула питания для тех, кто хочет избавиться от нескольких лишних килограммов. Но случается и так, что даже при довольно ограниченном рационе вес не уходит, а иногда еще и увеличивается. Причиной такого парадокса могут оказаться некоторые овощи: часть из них содержит большое количество крахмала, то есть скрытых углеводов. Это сахар, который по своему эффекту можно сравнить с макаронами или десертами. Крахмалистые овощи провоцируют выброс инсулина и усиленное чувство голода. В итоге вы едите больше, чтобы компенсировать перепады сахара, а процесс похудения замедляется...

Читать полностью »

Сколько сахара можно есть в день?

Рубрики: Питание  Нет комментариев

Сколько сахара можно есть в день?

За последние несколько лет нутрициологи и велнес-инфлюенсеры объявили настоящую войну сахару. Действительно, добавленный сахар обеспечивает организм калориями, но имеет минимальную питательную ценность. В перспективе это может отразиться на метаболизме, привести к лишнему весу и заболеваниям. Большинство людей злоупотребляют сладким, другие же пытаются контролировать эту привязанность. Мы выяснили, сколько сахара можно употреблять без вреда для здоровья и фигуры.

Выбирайте правильный сахар...

Читать полностью »

7 продуктов, которые согреют в холода

Рубрики: Питание  Нет комментариев

7 продуктов, которые согреют в холода

Осенне-зимний период в наших широтах – тяжелое время. Нам не хватает солнца, дневного света и тепла. Особенно тепла. Как же перестать мерзнуть? За ответом мы сходили к диетологам и выяснили много любопытного и полезного. Рассказываем, какие продукты нужно есть, чтобы согреться.

Хурма

Хурма – кладезь полезных веществ. Во-первых, этот фрукт налаживает работу сосудов, с которыми у многих из нас вполне серьёзные проблемы. Болезненная реакция на резкие перепады давления, мигрени, скачки артериального давления – всё это последствия жизни в мегаполисе...

Читать полностью »

На здоровье! Лучшие рецепты витаминных напитков

Рубрики: ЗдоровьеПитание  Нет комментариев

На здоровье! Лучшие рецепты витаминных напитков

Рецепты витаминных напитков — маниакальная любовь поклонников ЗОЖ. Какие ингредиенты смешать в блендере, соковыжималке или кастрюле, чтобы закалить организм, не упасть духом и окрепнуть перед лицом весеннего авитаминоза? Предлагаем открыть нашу «коктейльную карту».

СОК ИЗ ЧЕТЫРЕХ ЦИТРУСОВЫХ
Все знают, что витаминный напиток для повышения иммунитета на основе цитрусовых — классика здорового коктейльного жанра. Для тех, кто неровно дышит к витамину С и вкусам «с кислинкой», — этот бодрый микс...

Читать полностью »

Что такое Диета планетарного здоровья

Рубрики: Питание  Нет комментариев

Что такое Диета планетарного здоровья

Группе из 37-ми ученых в составе специальной комиссии EAT-Lancet понадобилось два года на то, чтобы понять, как человечеству следует питаться, чтобы не вредить здоровью и избежать катастрофического ущерба для окружающей среды. Эксперты в сфере сельского хозяйства, питания и климатических изменений опубликовали научный доклад, назвав предложенный план Диетой планетарного здоровья (Planetary Health Diet), и пообещали, что, претворяя его в жизнь, население Земли может спокойно расти до 10 млрд — всем хватит еды, воды и свежего воздуха...

Читать полностью »

Почему стоит есть киви на завтрак

Рубрики: Питание  Нет комментариев

Почему стоит есть киви на завтрак

Желая добавить в рацион витамина С, мы обычно вспоминаем об апельсинах, даже не подозревая, что киви содержит его в два раза больше. Приятный цвет, хрустящие черные зернышки, сочная, освежающая, тающая во рту кисловатая мякоть — этот азиатский фрукт пора провозгласить королем завтраков за уникальную пищевую ценность, скрытую под пушистой кожурой.

Первое упоминание о «китайском крыжовнике» относится к XII веку — именно в Китае киви был обнаружен и окультурен для выращивания на продажу, в том числе на импорт...

Читать полностью »

Авокадо: все о свойствах фрукта

Рубрики: Питание  Нет комментариев

Авокадо: все о свойствах фрукта

За последние несколько лет авокадо занял почетное место в нашем рационе и полюбился не только адептам здорового образа жизни, но и гурманам, которые ценят его за плотную масляную текстуру и нежный сбалансированный вкус. ELLE вместе с основательницей сети ресторанов Fresh Ириной Азаровой выяснил, в чем польза этого зеленого фрукта.

Ирина Азарова, идеолог и создатель сети ресторанов здоровой еды Fresh

«Авокадо часто называют пищей богов, и на то есть все основания. Это один из самых богатых источников мононенасыщенных жиров, который только можно найти...

Читать полностью »

Как избежать похмелья и переедания в праздники

Рубрики: Питание  Нет комментариев

Как избежать похмелья и переедания в праздники

Надвигается пора зимних праздников, поднимая актуальный вопрос: как достойно выдержать многодневный марафон бесконечных тостов и обильных закусок? Вот несколько лайфхаков, которые помогут избежать чрезмерного гедонизма и похмельной досады:

1. ПРИГОТОВЬТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ЗАВТРАК
Правило номер один накануне любого праздника, особенно если вы планируете начать в стиле первомая, то есть не дожидаясь полудня: позавтракайте как следует. Отметьте утро щедрой миской каши, сдобренной куском масла, горсткой полезных ягод и щепоткой корицы...

Читать полностью »