Как выбрать сухофрукты

Рубрики: Другие новости  Нет комментариев

Как выбрать сухофрукты

Сухофрукты — отличная замена свежих плодов (особенно зимой), поскольку в них содержится много витаминов и полезных микроэлементов, но далеко не все они полезны, так что их нужно уметь выбирать.

Как выбрать полезные для здоровья сухофрукты? Для начала проследите за тем, что они не были обработаны красителями или серой.

Итак, вначале следует обратить внимание на то, есть ли на сухофруктах те или иные повреждения (обычно в таком случае бывает видна мякоть плодов). Если на сухофруктах есть следы гниения или повреждения жучками или другими насекомыми, то их покупать не следует.

Также обратите внимание на то, чтобы сухофрукты не были слишком сухими. Обратите внимание на то, чтобы на них не было трещин или изломов. Эластичность и гибкость будет свидетельствовать о том, что нужное количество влаги в плодах сохранилось, значит, при их приготовлении не было никаких нарушений. Также сухофрукты не должны быть слишком сморщенными, на это также обязательно обратить внимание на покупке. Сморщенность фруктов может говорить о том, что нарушалась технология их высушивания.

Если свежие плоды мы выбираем, опираясь на их вид, то с большинством сухофруктов дело обстоит более сложно. Если сушёные плоды обрабатывали специальными химическими веществами, то они и выглядеть могут сочно и аппетитно, но при этом вряд ли они ли принесут вам пользу. По этой причине старайтесь выбирать сухофрукты, которые выглядят более естественно. В таких плодах содержится больше натуральных веществ и меньше химических добавок.

Покупать сухофрукты лучше всего в упаковке. Она даст вам преимущество при наличии претензий – в этом случае вы всегда сможете обратиться к производителю. Кроме того, это даст возможность перед покупкой посмотреть на дату изготовления продукта и на срок его годности. Также обратите внимание на то, чтобы на упаковке не было никаких повреждений.

Если на купленных сухофруктах есть плесень, то тогда их следует сразу же выбросить, при этом не стоит есть и неповреждённые плоды, поскольку они были в одной упаковке с плесневыми.

Итак, если продукт куплен, но вы сомневаетесь в его качестве или в том, что не было проведено химической обработки, следует замочить сухофрукты в воде примерно на 1 час. В этом случае вода сможет забрать те химические вещества, которыми были обработаны плоды.

Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках

Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>