Чем полезны виноградные листья

Рубрики: Другие новости  Нет комментариев

Чем полезны виноградные листья

Всем известно, что несмотря на высокую калорийность винограда (70 ккал на 100 г), он обладает множеством полезных свойств. Но не только ягоды способны бороться с заболеваниями, а и листья этого растения. Чем полезны последние?

Самое известное блюдо, в котором используются виноградные листья, – это армянская долма. Блюдо, которое похоже на наши голубцы, но вместо капусты используют листья винограда. Именно они придают особую кислинку долме.

При любой термической обработке, виноградные листья не теряют свой неповторимый вкус и способны впитывать запахи других продуктов, только при их правильном сочетании. Очень хорошо их добавлять в сладкий плов, их используют при мариновании овощей и даже иногда подают как самостоятельную зелень.

Для кулинарии подходят только молодые листья белого винограда (листья красного более жесткие), которые можно хранить в свежем виде в целлофановом пакете в холодильнике в течение 2-3 дней. Также вы можете их заморозить, чтобы продлить срок хранения. Но помните о том, что такая обработка способна забрать часть полезных веществ.

Их калорийность составляет 100 ккал на 100 г.

Чем полезны виноградные листья

Листья винограда полезны тем, что в них содержится целый комплекс витаминов и минералов: А, В6, С, железо, марганец, кальций, клетчатка и т.д.

1. Восточная медицина использует полезные свойства виноградных листьев для усиления мужской потенции.

2. Выжатый сок из виноградных листьев способен вылечить болезни желудка и кишечника, а также способен справиться с рвотой.

3. Его можно применять наружно для роста волос. Конечно, чтобы его добыть, необходимо постараться, зато 3-4 маски дадут результат: волосы станут более крепкими и будут иметь здоровый вид.

4. Полезны виноградные листья при лечении диабета.

5. Отвар из них способен справиться с ангиной. Достаточно 1 ст. ложку сухих листьев залить 1 стаканом кипятка и дать настояться в течение 30-40 минут. Затем необходимо процедить и полоскать таким отваром ротовую полость. Благодаря антисептическим свойствам, также можно им промывать раны и язвы. Это будет способствовать быстрому их заживлению.

Виноградные листья – это одно из дешевых лекарственных препаратов, которое можно сделать самому дома. Но важно помнить о мерах предосторожности при использовании, так как листья не рекомендуют использовать беременным женщинам и с осторожностью необходимо давать детям. Для своей безопасности, проконсультируйте с врачом.

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей медицины

Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>